Fett-Diäten: Richtlinien zu folgen, um gesund zu essen Form.

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MADRID / EFE / ANA SOTERAS Donnerstag 2014.06.12

Sie sind eine Minderheit, aber sie sind da: sehr dünne Menschen, die Fett bekommen möchten. Sie haben ein genetisches Erbe, das sie fast alles verstoffwechseln kann sie essen und daher nicht Fett ansammeln. Allerdings sind einige mit Ihrem Körper nicht wohl und danach streben, ein paar Kilos zu gewinnen. Hier verlassen wir die Schlüssel Diäten folgen mästen.

Susana Monereo, Leiter der Endokrinologie und Ernährung Service des Hospital General Universitario Gregorio Marañón de Madrid Erklärt, was Fett-Diäten, die Menschen Verfassung helfen, sehr dünn „Selbst wenn sie ein geringes Gewicht haben, ist Ernährungszustand korrekt und Ihre Gesundheit ist gut, nichts ästhetisch zu dünn aussehen wird.“

Was passiert, ist, dass „eine perfekte Stoffwechsel haben. Ist in der Lage zu verstoffwechseln fast alles, was sie essen, sie haben keine Reserven zu speichern, weil Ihre metabolische Rate hoch ist „, sagt endokrine.

Doch obwohl die meisten dünne Menschen alles essen und ein normales Leben machen „manchmal finden wir Menschen, die essen wenig oder wer sind sehr nervös und sehr viel Energie aufwenden, sind sehr aktive Menschen“.

Félix Ruiloba Licensed Ernährungswissenschaftler in Wissenschaft und Lebensmitteltechnologie an der Universität Complutense von Madrid stellen fest, dass Menschen mit einem Body-Mass-Index (BMI) von weniger als 18,5 (die Grenze zwischen normalen Gewicht und Untergewicht nach dieser Formel, die Höhe und das Gewicht bezieht ) sind „essen wenig und sehr aktiv sein.“

Er stellt fest, dass unter den 18,5 BMI, beginnen Probleme zu präsentieren.„In den Mädchen können Sie Menstruation fehlt, und dies wird unregelmäßig. Das bedeutet, dass der Körper nicht gut ist, wenn ein Bluttest sich perfekt verläßt. Aber wenn es Parameter wie dies wirkt es ist ein Alarmsignal „, weil langfristig können Krankheiten leiden, einschließlich Osteoporose.

Fett, schwieriger, Gewicht zu verlieren

Sowohl Susana Monereo als Félix Ruiloba sind emphatisch in die besagt, dass es viel schwieriger ist, eine dünne Person mästen, verlieren Sie Kilo Übergewicht zu einem anderen.

„Ich würde fast sagen, dass es für Menschen mit Verfassungs Magerkeit unmöglich ist. Deshalb ist die Empfehlung angenommen werden soll, wie sie sind, und zum Entspannen ein ruhigeres Leben zu führen, sie ruhen gut nach dem Essen, schlafen... manchmal allein so viel verbessert, „das endokrine Gregorio Marañón Krankenhaus.

Félix Ruiloba sagte, dass fast niemand kennt „, was es kostet, eine Diät zu machen und was es braucht, um Fett zu bekommen. Es ist eine Leistung, die eine Woche oder alle 15 Tage ein halbes Kilo Gewicht steigen, wenn verlieren es viel einfacher ist. Es ist auch schwierig, das Fett zu halten. wenn die Pause sofort geringeres Gewicht erfordert eine ständige Fütterung Disziplin, vor allem, wenn sie aktiv sind und nervös“.

Diäten ein paar Kilo mästen

Die Fett-Diäten folgen muss ein Menü-Parameter so nahe wie möglich Kohlenhydrate, Proteine ​​und Fette, obwohl letztere Anstieg mit einem Beitrag „extra gesund, aber“ zu balancieren. Olivenöl Zeigt den Monereo Arzt, der auch Nüsse und komplexe Kohlenhydrate (Nudeln, Reis, Gemüse...) nehmen beraten.

„Es ist nicht eine Frage der das Volumen der Rationen zu erhöhen. Es gibt Leute, dass, wenn sie viel essen, wie die metabolische Rate sehr hoch ist, verbringt auch viel. Zutaten sollten eine Menge Kalorien in geringem Volumen essen und gesund sind, wie Olivenöl und Nüsse „, sagt endokrine.

Félix Ruiloba, die ein Ernährungszentrum läuft in Saron (Cantabria), etwa 20 Kilometer von Santander, verfügt über ein Programm, das speziell an Menschen, die Fette zu wollen. „Wir versuchen, durch Öl Erhöhung Kalorien, ist die gesündeste Formel“, sagt er.

Fat Diäten nicht dazu missbrauchen, Zucker oder Kohlenhydraten. „Natürlich, wenn Sie die Kalorien erhöhen wir täglich Industrierollen essen, aber es ist nicht gesund, weil neben dem Gewicht auch Cholesterin steigen würde, Triglyceride...“

Ernährungszentrum in seiner Arbeit mit Rezepten von Gerichten, die in jeder Art der Ernährung enthalten sind. „In diesen Rezepten haben wir ein Minimum an Öl mästen, wenn Sie eine zusätzliche hinzuzufügen haben, so dass wir sicherstellen, dass die Kalorien, die Sie wollen. Die Formel ist die genaue Messung von Rohöl Kugeln“zu zeigen.

Ruiloba Methode ist Kalorien zu erhöhen, ohne das Volumen der Nahrung „zu erhöhen, um zum nächsten verwüsteten reichend und nicht mehr essen, weil sie hungrig sind. geben wir ihnen auch einen Fragebogen, um anzuzeigen, ob sie noch oder hatten Essen“zu verlassen.

Muskeln aufbauen

Es gibt nur sehr dünne Menschen, die ihre Muskeln stärken wollen ästhetisch stärker und besser zu fühlen. „In diesen Fällen die Kalorien durch Kohlenhydrate erhöhen, kein Fett“ zusätzlich zu Übung, sagt Ruiloba.

Diese Ernährungs erklärt sonst Fett Ernährung reich an Protein-Nahrungsmitteln für diese Fälle. „Protein-Erhöhung ist eine Legende im Sport, auch Muskelmasse zu erhöhen. Über 2 Gramm Eiweiß pro Kilo Gewicht, ist nichts wert. Wenn wir mehr essen, oder die Kalorien aus Protein dienen Energie zu verbrennen oder wenn Sie nicht brennen, können sie in Fett umgewandelt werden. "

Allerdings stellt er, „in einigen Fällen soll eine gewisse Proteinergänzung erhalten, weil im Sport ein Effekt gibt es metabolische Fenster aufgerufen, die nach dem Training Stunde auftritt. Wenn wir Proteine ​​und Kohlenhydrate in dieser Zeit stellen, wird der Körper viel schneller verarbeiten und kann auch eine Proteinergänzung, insbesondere Molkenhydrolysat verwendet werden, da sie sehr schnell absorbiert wird. "

Wiederzuerlangen Gewicht nach einer Krankheit

Magerkeit als Folge einer Krankheit wie Magersucht, Krebs, Erkrankungen des Verdauungssystems... ist etwas anderes. Jeder Fall erfordert eine Ernährungsstudie, die an Gewicht verloren mit einer knappen Diät wieder zu erlangen.

„Im Fall der Anorexie Wer freiwillig aufhören zu essen, auch der Psychiater versucht, die Angst, Angst, Depression zu entfernen und sie verstehen, dass Essen kein Gift ist „, sagt Susana Monereo.

Kabinett Erfahrung Félix Ruiloba führt auch durch die zusätzliche Hilfe des Psychologen. „Für Menschen mit Anorexie, müssen Sie zuerst aushandeln und vereinbaren eine personalisierte Diät wie möglich zu gestalten. Unsere Voraussetzung ist, dass Sie wirklich Fett zu bekommen, denn wenn wir keine Zeit zu verschwenden. Es ist daran zu erinnern, dass diese Menschen viel liegen und unterscheidet sich von dem, was sie den Psychologen Ernährungswissenschaftler sagen. "

Für Menschen mit Cancer Chemotherapie und Strahlentherapie unterziehen, und je nachdem, wo der Tumor ist, ist es wünschenswert, eine Diät zu entwerfen, die es schmackhaft und mit wenig Volumen zu finden, haben eine hohe Energiedichte, eine konzentrierte Ernährung. "

Im Allgemeinen für chronische Krankheiten und ältere Menschen, sie sind in der Regel mit Nahrungsergänzungsmitteln Diäten mit unterschiedlichen Zusammensetzungen nach Pathologien ergänzt.