Mythen über ganze Körner.
Es stimmt zwar, dass ganze Körner viele Vorteile im Vergleich zu raffinierten haben, ist es nicht wahr und kann wunderbare Heilung oder loszuwerden viele Krankheiten sein. Zum Beispiel gibt es genügend Beweise dafür, dass der regelmäßige Verzehr von zu erreichen. Vollkorn reduziert das Risiko von Darmkrebs. Allerdings ist diese Maßnahme prophylaktische, präventive, kurative jederzeit. Wenn der Krebs hat sich bereits entwickelt, Vollkornprodukte nicht heilen diese Krankheit.
Auch ist es nicht wahr, dass Vollkornprodukte, allein, abspecken. Eine Sache ist, dass der Verbrauch bei wird gefördert. Diäten aufgrund ihrer größeren sättigende Kapazität macht es vor dem Essen aufhören, und eine andere, dass diese Lebensmittel Kalorien enthalten keine oder auf mysteriöse Weise verschwinden kilocalories tun wir bereits stattgefunden haben. Die Energie, die von einem Vollkorn geliefert und ein Raffinat ist fast das gleiche: 339 kcal / 100 g Mehl Weizen gegen 364 kcal / 100 g raffiniertes Weizenmehl.
Es ist wichtig zu beachten, dass alle im vorigen Abschnitt erwähnten Vorteile haben bei Menschen, die wie üblich Vollkornprodukte konsumieren beobachtet. Diese Effekte sind nicht in isolierten Schüsse erreicht, noch die erhöhten Verzehr von Vollwertkost in angemessener Zeit wird empfohlen, da es zu einer schlechten Toleranz führen kann.