Wie viel Milch und Milchprodukte sollten Sie nehmen und wo kaufen

Für viele sind die Milch In jedem seiner mehr Versionen oder Milchprodukte (Joghurts, Käse, Butter...) ist die erste Nahrung, mit dem dem Tag zu beginnen. Manchmal sogar auch repräsentieren sie das letzte, was wir in den Magen gebracht, bevor Sie zu Bett gehen. Doch in den letzten Jahren hat die Verwendung mehrere Höhen und Tiefen erlebt. Dann werden wir diese Rohstoffe in unserer täglichen Ernährung, von Verzehrsempfehlungen analysieren, die wir ernährungsphysiologisch verschiedene Sorten bieten, wo sie zu finden und wie die am besten geeigneten für Sie zu wählen.

Empfehlungen Milchverbrauch

Die Empfehlungen der wichtigsten Referenzagenturen einschließlich Milch und Milch gemeinhin als Lebensmittel verzehrt. NAOS Pyramide im Jahr 2008 durch das Ministerium für Gesundheit, Soziales veröffentlicht und Gleichheit empfiehlt die täglichen Konsum. Und die Pyramide von Gesunde Ernährung 2015 SENC Wette für den Verzehr von 2-3 Portionen.

Obwohl nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Fischerei, Ernährung und Umwelt (MAPAMA) Milchverbrauch um 18% seit 2004 gesunken ist, jede spanische verbrauchen mehr als 73 Liter Milch pro Jahr. Und praktisch alle -71 Liter werden sterilisierte Milch, die typische Tetra Brik.

Für Milchprodukte hat sich die Art und Weise das Gegenteil gewesen: jetzt 16% mehr als im Jahr 2004 verbrauchen, bis zu 35 kg pro Person (die meisten in Form von fermentierter Milch und Joghurt).

So wie Milch und Milchprodukte nach wie vor allgegenwärtig sind in unserer Warenkorb, mal sehen, was wir suchen, wenn die am besten geeignete Wahl.

Wo Milch

Obwohl 73% der Milch und 71% der Milchprodukte verkauft in Super- und Verbrauchermärkten, vielleicht werden Sie überrascht sein, zu wissen, sind nicht die einzigen Orte, wo man sie finden kann.

In Anbetracht der Rückgang der Milchpreise und die Anforderungen des Vertriebssektors, wetten die Landwirte auf neue Wege, um ihre Milchprodukte auf den Markt. Sie können die Milcherzeuger finden, die Milch direkt an die Verbraucher verkaufen.

Die meisten von ihnen verkaufen wärmebehandelter Milch (In der Regel pasteurisiert), aber Sie können einige Betriebe finden, die Rohmilch verkaufen und fragen, ob es sich um eine zulässige Praxis ist. Wenn der Verkauf von Rohmilch unter bestimmten Voraussetzungen erlaubt, aber später sehen, dass es nicht um eine empfohlene Option aus gesundheitlichen Gründen.

Andere Landwirte haben für den Verkauf über angemeldet. Pasteurisiert Automaten Milch.. Sie sind überall in der Geographie nicht zur Verfügung, aber sie als eine Möglichkeit, erfolgreich sind direkt Vermittler für die Verbraucher zu erhalten vermeiden (zusätzlich zu der nostalgischen Sie Zeit für Flaschen nach Hause frische Milch des Milchmann erholt).

kann auch in Milch und Milchhandwerker zu finden. Genossenschaften In Molkereien oder Einzelhandel Und sicher haben Sie Käse und Joghurts Positionen in gesehen. Straßenmärkte und lokale Messen (in der Regel kleine Produktionen, die durch alternative Vertriebsketten nicht bewegen).

Auch wird die Konsolidierung Internet als Mittel, um diese Produkte zu verteilen, so dass sie überall erreichen und vermeiden auf große Einzelhandelsketten angewiesen zu sein.