Diätetischen Richtlinien: Die meisten folgen nicht den Empfehlungen

MADRID / EFE / ANA SOTERAS Donnerstag 2017.06.08

Die überwiegende Mehrheit der spanischen Bevölkerung nicht den Empfehlungen der Ernährungsrichtlinien folgen, wie Sie weniger essen Früchte, Gemüse, Getreide und Milchprodukte wie geraten oder haben fünf Mahlzeiten pro Tag

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Dies wurde in einer neuen Linie der Arbeit ANIBES Studie (Anthropometrie, die Nahrungsaufnahme und Energiebilanz in Spanien) diesmal analysiert die Nahrungsaufnahme der spanischen Bevölkerung nach ihrem Gewicht Status oder Body-Mass-Index (BMI) bewährt und die Verteilung des Körperfetts.

Die Ergebnisse der Arbeit auf einer Stichprobe von 1.013 Männern und<996>Frauen in der spanischen Bevölkerung zwischen 18 und 64 Jahren durch Diätkontrolle werden im Journal of the American College of Nutrition und wurden koordiniert von der spanischen Stiftung veröffentlicht Nutrition (FEN).

Diese Analyse der Ernährungsrichtlinien Tracking „müssen für Ernährungskampagnen, um die Essgewohnheiten der spanischen Bevölkerung zu verbessern“ extrahiert wird.

Lebensmittel im Rahmen der Beratung in Essen

Und das ist, weil „es ein hoher Anteil der spanischen Bevölkerung, die nicht den Empfehlungen in der aktuellen Ernährungsrichtlinien enthalten folgen, vor allem als den Verzehr von Obst, Gemüse betrifft, Getreide und Milch und Milcherzeugnissen, die ist, niedriger als empfohlen „, sagte der Lehrer Rosa Ortega, Principal Investigator der Studie und Professor für Ernährung an der Fakultät für Pharmazie der Universität Complutense Madrid.

Darüber hinaus hat es sich auch gezeigt, dass der Verzehr von Fleisch und Fleischprodukten höher als empfohlen. 94,6% der analysierten Population nicht die empfohlenen fünf Portionen Obst und Gemüse konsumieren.

„Dazu müssen wir hinzufügen, dass 84,2% isst weniger als die empfohlenen vier Portionen Getreide und 66,4% verbrauchen weniger als zwei Portionen Milchprodukte und auf der anderen Seite, 59% der Bevölkerung ingests mehr als eine Portion Fleisch und täglich Fleisch, im Gegensatz zu drehen, dass 60% nicht erreichte eine Portion eines halben Tages Eier oder Fisch zu konsumieren „, sagt Studie Autor sagte in einer Erklärung.

Übergewichtigen und fettleibige Frauen, mehr Grip

Angesichts der unterschiedlichen Ernährungsgewohnheiten auf der Grundlage der Verteilung von Körperfett, „Männer mit einem erhöhten Risiko (Umfang der Taille / Höhe ≥ 0,5) hatte einen Verbrauch unter den Empfehlungen von Fleisch, Eier und Fisch, aber eine Aufnahme von Obst hatte, Gemüse und Getreide erhöhte männliche Bevölkerung ohne Risiko (Umfang der Taille / Höhe <0,5) „, erklärt Rosa Ortega in dieser Studie über die Ernährungsrichtlinien.

Wie die männliche Bevölkerung betrifft, so hat diese Studie festgestellt, dass „diejenigen, die sowie Obst und Gemüse übergewichtig oder fettleibig und abdominale Adipositas sind, viel niedriger im Vergleich zu denen der Empfehlungen Vorschlag der diätetischen Richtlinien einen Verbrauch von Körner hatten “.

Über die weibliche Bevölkerung „, mit einem Taillenumfang Verhältnis / Höhe, die größer als oder gleich 0,5 ist, hatte sie eine Aufnahme von Eiern und Obst unter den Frauen, mit einem Bund / Höhe-Verhältnis von weniger als 0,5 Umfang, aber der Konsum gesteigert umfassend, dass sie „Getreide.

Nimmt man als Referenz den Body-Mass-Index (BMI), Frauen mit Übergewicht und Adipositas sowie abdominalen Adipositas, die an der Studie teilnahmen, hatten einen geringeren Verbrauch von Lebensmitteln mit hohem Fett und einfachen Zucker, in der Regel eingeschränkter Programme Gewichtskontrolle.

„Das erklärt, Ergebnis Rosa Ortega zeigt an, dass die Bevölkerung mit einem schlechten Gewichtsstatus und ist in der Regel besorgt über diese Situation, verbraucht mehr Nahrung, die sie für die Gewichtskontrolle für angemessen halten.“

Darüber hinaus „die weibliche Bevölkerung fettleibig haben eine höhere Aufnahme von Fisch, Obst oder Gemüse und trinken weniger Frühstückszerealien und Milchprodukte“, schließt der Forscher.

weniger Lebensmittel mit hohem Zucker und höherer Anteil der Diät-Cola als solche mit geringerem Gewicht und die mit abdominaler Adipositas nehmen weniger Getreide „Es hat sich auch, dass Frauen -apunta- übergewichtig als diejenigen mit Übergewicht konsumieren gefunden worden, und zuckerreiche Lebensmittel, aber auch größere Mengen an Obst, Gemüse und nicht-alkoholischer Frauen ohne abdominale Fettleibigkeit „Getränke.