WHO warnt, dass sehr heißes Getränk Einnahme Krebs verursachen kann

Paris / EFE Mittwoch 15/06/2016

Neue Warnung der Weltgesundheitsorganisation (WHO) umstritten Fracht. Warnt davor, dass sehr heißes Getränk Einnahme kann Speiseröhrenkrebs verursachen, und fügt hinzu, dass sie keine Beweise gefunden, dass lauwarmen Kaffee oder Mate raubend krebserregend sein kann

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„Die Ergebnisse zeigen, dass das Trinken von sehr heißen Getränken wahrscheinlich Krebs in der Speiseröhre und die Temperatur verursachen, und nicht besitzt Getränke, die verantwortlich scheinen“, sagte er in einer Erklärung Christopher Wild, den Direktor der Internationalen Agentur für Krebsforschung (IARC, in englischer Sprache), die auf, die abhängig ist.

Das ist das wichtigste Ergebnis der Arbeit von 23 Wissenschaftlern von der IARC ernannt, um die möglicherweise krebserzeugend des Konsum von Kaffee, Mate und heißen Getränke zu analysieren.

Experten warnen, dass ihre Erkenntnisse über „limited evidence“ aus epidemiologischen Studien gezogen basiert Verknüpfung Verbrauch Konsequenzen für heiße Getränke mit Speiseröhrenkrebs.

„Studien in China, Iran, der Türkei und Südamerika, wo traditionell Tee und sehr heißen Mate getrunken wird (etwa 70 Grad Celsius) haben gezeigt, dass das Risiko von Speiseröhrenkrebs erhöht sich auf die Temperatur des Getränks abhängig“ der IARC.

Die Agentur sagte jedoch, dass Rauchen und Trinken die Hauptursache für Speiseröhrenkrebs sind „vor allem in vielen Ländern mit hohem Einkommen“.

Epidemiologie von Speiseröhrenkrebs

Speiseröhrenkrebs ist eine der acht am häufigsten Wege, auf denen diese Krankheit weltweit auftritt und ist verantwortlich für etwa 400.000 Todesfälle pro Jahr, dh etwa 5% aller Todesfälle durch Krebs.

„Der Anteil in Fällen von Speiseröhrenkrebs unbekannt ist, kann auf den Verzehr von sehr heißen Getränken in Beziehung gesetzt werden“, sagte das Forschungszentrum der WHO verknüpft.

Kaffee

Für Kaffee, als „möglicherweise krebserregend für den Menschen“ seit 1991, als die Experten, dass ihre Aufnahme auf keine sehr hohen Temperaturen in Menschen nicht ein offensichtliches Risiko von Krebs darstellen.

„Die große Anzahl von Tests, die derzeit zur Verfügung zu einer Neubewertung der Kanzerogenität von Kaffee zu trinken geführt hat“, sagte der IARC nach der Überprüfung „mehr als 1.000 Studien bei Menschen und Tieren.“

Insbesondere zeigen viele dieser Untersuchungen ihrer Wissenschaftler zusammengestellt, dass Kaffee nicht mit Bauchspeicheldrüsenkrebs, Brust- und Prostatakrebs verbunden ist, während im Zusammenhang Beschwerden zu Leber und Uterus „verringertes Risiko“ gefunden wurden.

„Seit mehr als 20 anderen Arten von Krebs, wurden keine schlüssigen Beweise gefunden“, sagte sie.

Auf einer Pressekonferenz in Lyon, dem es seinen Sitz IARC, verantwortlich für die Agentur darauf hingewiesen, dass es nicht nachweisen kann, dass es kein Risiko von Krebs ist Kaffee durch das Trinken, aber keine Elemente mit der Krankheit zu assoziieren allein.

Das gleiche gilt für Koffein, die „nur ein Element“ in Kaffee, so wie es nicht sicherstellen können, dass diejenigen, die Kaffee trinken nicht weniger wahrscheinlich Krebs als diejenigen leiden, die konsumieren tun.

Mate

Das Agentur auch entschieden, die speziell auf Mate, Infusion genommen vor allem in Argentinien, Bolivien, Chile Paraguay und Brasilien, deren Kälte Verbrauch hat keine Beziehung zu Krebs.

„Der kalte Kumpel keine krebserregenden hat in Tierversuchen oder epidemiologischen Studien Effekte“, sagte der Institution, und fügte hinzu, dass „Trink tötet Temperaturen sind nicht zu heiß ist nicht klassifizierbar als krebserzeugend für den Menschen“.