Welches Essen sollte ich in der Schwangerschaft vermeiden?

Kunal Sharma, studierte an der Universität von Mumbai (2010)

Vermeiden Sie diese Nahrungsmittel während der Schwangerschaft.

Rohes Fleisch: Ungekochte Meeresfrüchte und seltenes oder ungekochtes Rindfleisch oder Geflügel sollten wegen des Risikos einer Kontamination mit coliformen Bakterien, Toxoplasmose und Salmonellen vermieden werden.

Deli-Fleisch: Es ist bekannt, dass Deli-Fleisch mit Listerien kontaminiert ist, was zu Fehlgeburten führen kann. Listerien haben die Fähigkeit, die Plazenta zu durchqueren und können das Baby infizieren, was zu einer Infektion oder einer Blutvergiftung führen kann und lebensbedrohlich sein kann. Wenn Sie schwanger sind und es vorziehen, Delikatessen zu essen, stellen Sie sicher, dass Sie das Fleisch aufwärmen, bis es dämpft.

Fisch mit Quecksilber: Fisch mit hohem Quecksilbergehalt sollte vermieden werden. Quecksilber, das während der Schwangerschaft verbraucht wurde, wurde mit Entwicklungsverzögerungen und Hirnschäden in Verbindung gebracht. Eine Probe dieser Fischarten umfasst: Hai, Schwertfisch, Königsmakrele und Florfish. Canned, Chunk Light Thunfisch hat im Allgemeinen eine geringere Menge an Quecksilber als andere Thunfisch, aber sollte immer noch nur in Maßen gegessen werden.

Bestimmte Fischarten, die in Sushi verwendet werden, sollten wegen der hohen Quecksilbergehalte ebenfalls vermieden werden. Bitte beachten Sie Quecksilber in Fisch für bestimmte Fischarten und weitere Informationen zur Berechnung der Quecksilberwerte.

Geräucherte Meeresfrüchte - Gekühlte, geräucherte Meeresfrüchte, die oft als "lox", "nova style", "kippered" oder "jerky" bezeichnet werden, sollten vermieden werden, da sie mit Listerien kontaminiert sein könnten. (Diese sind sicher zu essen, wenn sie in einer Zutat in einer Mahlzeit sind, die gekocht wurde, wie ein Auflauf.) Diese Art von Fisch ist oft in der Feinkostabteilung Ihres Lebensmittelladens gefunden. Konserven oder Regal-Safe geräucherte Meeresfrüchte sind in der Regel gut zu essen.

Fisch, der Industrieabwässern ausgesetzt ist: Vermeiden Sie Fisch aus kontaminierten Seen und Flüssen, die hohen Konzentrationen von polychlorierten Biphenylen ausgesetzt sein können. Dies ist in erster Linie für diejenigen, die in lokalen Seen und Bächen fischen. Zu diesen Fischen gehören Blaubarsch, gestreifter Barsch, Lachs, Hecht, Forelle und Zander. Wenden Sie sich an die örtliche Gesundheitsbehörde oder die Umweltschutzbehörde, um festzustellen, welche Fische in Ihrer Region sicher sind. Denken Sie daran, dass es sich um Fisch handelt, der in lokalen Gewässern gefangen wird, und nicht um Fisch aus Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft.

Rohe Schalentiere: Die meisten Krankheiten, die von Meeresfrüchten übertragen werden, werden durch nicht gekochte Schalentiere verursacht, darunter Austern, Muscheln und Muscheln. Kochen hilft, einige Arten von Infektionen zu verhindern, aber es verhindert nicht die algenbedingten Infektionen, die mit roten Fluten verbunden sind. Rohe Schalentiere sind ein Anliegen für alle und sollten während der Schwangerschaft vermieden werden.

Rohe Eier: Rohe Eier oder irgendwelche Nahrungsmittel, die rohe Eier enthalten, sollten wegen der möglichen Salmonellenbelastung vermieden werden. Einige hausgemachte Caesar Dressings, Mayonnaise, hausgemachtes Eis oder Pudding und Hollandaise Saucen können mit rohen Eiern hergestellt werden. Wenn das Rezept zu einem bestimmten Zeitpunkt gekocht wird, reduziert dies die Salmonellenbelastung. Kommerziell hergestellte Eiscreme, Dressings und Eierlikör werden mit pasteurisierten Eiern hergestellt und erhöhen nicht das Risiko von Salmonellen.

Restaurants sollten pasteurisierte Eier in jedem Rezept verwenden, das mit rohen Eiern wie Sauce Hollandaise oder Dressings gemacht wird.

Weichkäse: Importierte Weichkäse können Listerien enthalten. Sie sollten weichen Käse wie Brie, Camembert, Roquefort, Feta, Gorgonzola und mexikanischen Stil Käse, die Queso blanco und Queso Fresco enthalten, wenn sie nicht klar, dass sie aus pasteurisierter Milch hergestellt werden. Alle weichen, nicht importierten Käse mit pasteurisierter Milch sind sicher zu essen.

Nicht pasteurisierte Milch: Nicht pasteurisierte Milch kann Listerien enthalten. Stellen Sie sicher, dass die Milch, die Sie trinken, pasteurisiert ist.

Koffein: Obwohl die meisten Studien zeigen, dass Koffeinkonsum in Maßen zulässig ist, gibt es andere, die zeigen, dass die Koffeinaufnahme mit Fehlgeburten zusammenhängen kann. Vermeiden Sie Koffein während des ersten Trimesters, um die Wahrscheinlichkeit einer Fehlgeburt zu reduzieren. In der Regel sollte Koffein während der Schwangerschaft auf weniger als 200 mg pro Tag begrenzt werden. Koffein ist ein Diuretikum, was bedeutet, dass es Flüssigkeiten aus dem Körper eliminiert.

Dies kann zu Wasser- und Kalziumverlust führen. Es ist wichtig, dass Sie viel Wasser, Saft und Milch trinken, anstatt koffeinhaltige Getränke. Einige Untersuchungen zeigen, dass große Mengen an Koffein mit Fehlgeburten, Frühgeburten, niedrigem Geburtsgewicht und Entzugssymptomen bei Säuglingen verbunden sind. Am sichersten ist es, kein Koffein zu konsumieren.

Alkohol: Es gibt KEINE Menge an Alkohol, von der bekannt ist, dass sie während der Schwangerschaft unbedenklich ist. Daher sollte Alkohol während der Schwangerschaft vermieden werden. Pränatale Exposition gegenüber Alkohol kann die gesunde Entwicklung des Babys beeinträchtigen. Abhängig von der Menge, dem Zeitpunkt und dem Verwendungsmuster kann Alkoholkonsum während der Schwangerschaft zu Fetalem Alkoholsyndrom oder anderen Entwicklungsstörungen führen.

Wenn du Alkohol getrunken hast, bevor du gewusst hast, dass du schwanger bist, hör auf zu trinken. Sie sollten weiterhin Alkohol während des Stillens vermeiden. Die Exposition von Alkohol gegenüber einem Säugling birgt schädliche Risiken und Alkohol erreicht das Baby während der Stillzeit.

Ungewaschenes Gemüse: Gemüse ist sicher und ein notwendiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Es ist jedoch wichtig sicherzustellen, dass sie gewaschen werden, um eine mögliche Exposition gegenüber Toxoplasmose zu vermeiden. Toxoplasmose kann den Boden kontaminieren, in dem das Gemüse angebaut wurde. Wenn Sie Fragen zu gesundheitlichen Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte unter WhatsApp Nummer 9530069900. Unser Expertenteam wird Ihnen genaue und relevante Informationen zur Verfügung stellen und versuchen, Ihr Problem zu lösen .

Quelle: Während der Schwangerschaft zu vermeidende Nahrungsmittel

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Schwangerschaftsberatung, Schwangerschaft