Leberernährungsdaten

Was ist die Leber und warum sagen uns unsere Mütter immer, dass es eine Leber zu essen gibt? In den Supermärkten gibt es Lebern, Hühnchen, Kalbfleisch, Hühnchen, Schweinefleisch und Fisch, die von uns gekocht und verzehrt werden. Es ist in der ganzen Welt berühmt als beliebtes Essen, die Leber von Vögeln und Säugetieren werden in vielen Küchen serviert. Darüber hinaus sind die Zubereitungsmethoden einzigartig, ebenso zum Backen, Braten, Kochen, Rösten, Sautieren und sogar roh servieren. Vielleicht haben Sie Restaurants gesehen, die Leberpastete, Leber-Sashimi (in der libanesischen Küche), gehackte Leber, Foie Gras und Leberwurst servieren. Obwohl die Leber als eine der guten Nährstoffquellen angesehen wird, ist sie auch eine Quelle für die Speicherung des Toxins. Chemikalien, die nicht in gesunde Nährstoffe umgewandelt werden können, werden in der Leber als Giftmüll gelagert. Die Toxine, die das Huhn, das Vieh und andere Tiere verbrauchen, werden in der Leber gespeichert. Lesen Sie deshalb die Nährwertangaben zu wissen, was in unserer Ernährung.

Ernährung Hühnerleber

Während Salate, Suppen, Huhn Rezepte oder andere vorbereiten, kann Leber enthalten deine Küche Natürlich gibt es eine große Menge an Nährstoffen, wenn Hühnerleber zu unseren Mahlzeiten hinzugefügt wird. Folgende wesentliche Nährstoffe sind uns in der Leber zur Verfügung.

• Hühnerleber ist sehr kalorienarm (1 oz = 47 Kalorien).
• Eines der größten Probleme, Hühnerleber ist es, dass es ein hohes Maß hat Cholesterin.
• hat die Vitamine a, C, B6 und B12 und Mineralien wie Kupfer, Eisen, Mangan, Niacin und Zink.
• 1 Unze Hühnerleber gesund Mengen an Protein und Fett (7 Gramm bzw. 2 Gramm)

Beef Liver Nutrition

George H. Whipple, William P. Murphy und George R. Minot erhielten 1934 den Nobelpreis für Physiologie oder Medizin für ihre Entdeckung der Behandlung von Anämie schädlich mit Hilfe der Leber. Rinderleber hilft nicht nur bei der Behandlung von Patienten mit perniziöser Anämie, sondern kann auch die Zahl der roten Blutkörperchen erhöhen. Die anderen Vorteile des Essens von Rinderleber gehören...

• 1 Scheibe Kuhleber hat nur 142 Kalorien, die eine gute Möglichkeit, auf Ihrem Gewichtsverlust Plan bleiben kann. Wenn Sie eine kohlenhydratarme und proteinreiche Ernährung wollen, gibt es 16 bzw. 92 Rinderleber.
• Im Gegensatz dazu hat die Rinderleber einen hohen Cholesterinspiegel, der schlecht für das Herz ist (1 Portion). = 309 mg).
• Eine unglaubliche Vitamin-A-Quelle für gesundes Knochen- und Haarwachstum, gesunde Haut und Fortpflanzung.

Kalbernährung

Junge Kalbsleber hat eine empfindliche Konsistenz und besser schmecken als die Leber anderer ausgewachsener Tiere. Weil es weniger Giftstoffe und Chemikalien enthält.

• 4 Unzen Kalbsleber bietet mindestens die Hälfte des Proteinbedarfs für Erwachsene.
• Kalbsleber hat einen reichen Vitamingehalt von B-Komplex wie B12, B6, Riboflavin und Niacin.
• Die Leber speichert Vitamin-A-Spiegel und wird nicht für schwangere Frauen empfohlen; Überschüssiges Vitamin A kann für wachsende Babys toxisch sein.
• Kalbsleber gilt aufgrund ihres Mineralgehalts wie Kupfer, Zink und Phosphor als "eines der gesündesten Lebensmittel der Welt" der George Foundation. Mateljan.

Es wird empfohlen, dass Sie versuchen, den Leberverbrauch von Tieren zu vermeiden älter und entscheiden sich für die Jüngsten. Kleine Portionen der Leber können eine gute Quelle für Mineralien, Vitamine und Proteine ​​für eine gesunde Lebensweise sein. Denken Sie daran, dass die Leber hohe Mengen an Fett und Cholesterin enthält, die für das Herz schädlich sein können. Wenn Sie also die Leber als Teil Ihrer täglichen Ernährung hinzufügen möchten, befolgen Sie den professionellen Rat Ihres Hausarztes.