Ist es sicher, während meiner Schwangerschaft Clotted Cream zu haben?

Deborah Lerner, Chief Medical Officer

Ob er geronnene Sahne zuverlässig sicher ist, hängt davon ab, ob er pasteurisiert wurde oder nicht. Wenn ja, dann kein Problem. Wenn nein, dann besteht eine kleine, aber echte Chance, dass die Creme Listerien beherbergen könnte, was besonders gefährlich für schwangere Frauen ist, da sie Fehlgeburten, Krankheiten und sogar den Tod verursachen können. Also würde ich empfehlen, zu überprüfen, ob die Clotted Cream pasteurisiert wurde. Wenn das nicht möglich ist, dann verschieben Sie es bis nach der Geburt Ihres Babys und Sie können einen Cream Tea trinken gehen!

Melanie Koleini, studierte an der Washington Universität in St. Louis
Beantwortet 21.01.2017 · Autor hat 53 Antworten und 21.6k Antworten

Clotted Cream wird aus Vollmilch hergestellt. Die Milch kann nicht homogenisiert, aber pasteurisiert werden. Selbst wenn sie nicht pasteurisiert wurde, sollte der Kochprozess zur Herstellung von Clotted Cream die darin enthaltenen Bakterien abtöten.

Es sollte sicher sein, während der Schwangerschaft zu essen, aber stellen Sie sicher, dass die Lebensmittelvorbereitung und die Lebensmittellagerung verwendet werden. Ich bin mir nicht sicher, ob ich es in einem Restaurant oder irgendwo sonst, wo Sie nicht garantieren können, dass es richtig gelagert wurde.

Mohamed Elhelow, Schüler Ottawa, ON
Beantwortet 26. Januar 2017 · Autor hat 113 Antworten und 50.1k Antwortansichten

Ja, weil es pasteurisiert ist, was bedeutet, dass es sicher für Kinder und schwangere Frauen ist zu essen, aber glauben Sie mir nicht einfach, gehen Sie zu Ihrem Arzt und fragen Sie ihn bitte danach.

Frauengesundheit, Geburtshilfe und Gynäkologie, Schwangerschaft