Flachs aktiv
die Leinsamen -linaza- werden als eine der wichtigsten Quellen von ungesättigten Omega-3-Fettsäuren sind bekannt, offenbart, wie es in einem Anteil von 30 bis 40 Gewichts-% enthalten ist.
Sein Haupt biochemische Komponenten Sie sind
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren Omega-3 und Omega-6 Typ: Olein-, Linol- und Linolensäure.
- Schleime, bis zu 10%. Es ist löslich oder Ballaststoffe, von größter Bedeutung für Verstopfung, wie diskutiert.
- Cyanogene Glykosid und das linimarina linustatina, kaum in einer Menge 1,5% übersteigt. Blausäure wird in einem Anteil von etwa 20 mg pro 100 g Pflanze vorhanden.
- Pektine, Äpfel-, Ferulasäure und Chlorogensäuren, antibakteriell und vulneraries efectros.
- Die Proteine, bis zu 25%.
- Vitamin B1. Mit einem Beitrag von 2 mg Leinsamen fast 100% des Tagesbedarfs eines Erwachsenen wird in diesem Nährstoff erhalten.
- Vitamine B5 und C.
- Mineralsalze: Magnesium, Mangan, Calcium, Kalium, Phosphor, Zink.
- Phytosterole und Phytoöstrogene (Lignane), 0,3 g Lignane pro 100 g Pflanze.
Ernährungs-Box (jeweils 20 g Leinsamen) | |
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Power | 54,7 kilocalories |
Kohlenhydrate | 3 g |
Ballaststoffe | 2,9 g |
Gesättigte Fette | 0,4 g |
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g |
Protein | 1,9 g |
Thiamin (Vitamin B1) | 0,2 mg |
Pantothensäure (Vitamin B5) | 0,1 mg |
Magnesium | 40 mg |
Calcium | 26 mg |
Kalium | 83 mg |