300 Restaurants in Gran Canaria kommen die Kampagne Würgen
Maspalomas (Gran Canaria) / EFE Dienstag 27/06/2017
Über dreihundert Restaurants und Hotels in Gran Canaria bilden in diesem Sommer ihre Mitarbeiter, damit sie wissen, wie man ein Abendessen helfen, die mit Grundübungen Drosseln, die das Leben derer, die solche Unfälle erleiden sparen können, die als häufiger sind Sie denken,
Weitere Nachrichten
- Würgen in Restaurants: Profis lernen, wie
- handeln. Wie Trauben für Kinder zu geben, ohne Würgen
Die Kampagne „SOS Respira“ kommt nach Gran Canaria in diesem Monat, nachdem sie bereits in Teneriffa entwickelt zu haben, mit einem ähnlichen Ziel: um sicherzustellen, dass die Mehrheit der Gastronomiebetriebe auf der Insel, ohne dass jemand auf Personal, das weiß, was zu tun ist, wenn ein Client Ersticken, weil es ihm Essen erstickt.
„Diese Unfälle häufiger vorkommen, als man denkt“, sagte der Vizepräsident der Kanarischen Inseln von der Spanischen Gesellschaft für Notfallmedizin (SEMES), Francisco Socorro, der warnt, dass die Statistiken zeigen, dass etwa 1.400 Menschen sterben jedes Jahr solche Vorfälle in Spanien.
Nur auf den Kanarischen Inseln, wird geschätzt, dass 112 300 Anrufe pro Jahr um Hilfe für jemanden erhält, die erstickt wird.
Mapfre Guanarteme Foundation in dieser Kampagne hat in Zusammenarbeit mit der SEMES und der Verband der Köche und Konditoren von Spanien (Facyre), weil es die größten Anzahl von Restaurants im ganzen Land zu erreichen strebt, entweder in den Betrieben geschult, oder über die mobile App „SOS Breathe“, in dem es Richtlinien, wie richtig und auf dem neuesten Stand handeln bereits von 3 heruntergeladen.600.
Die Initiative hat vom Restaurant Las Rias kommen, in der touristischen Promenade von Meloneras gelegen neben Strand von Maspalomas.
„Dieser Kurs wird uns sehr, dass wir unter Umständen reagieren können, die in jedem Restaurant auftreten können. In der Tat haben wir einen Unfall wie das haben und es gibt nichts wie eine gute Ausbildung bekommt unangenehme Ergebnisse zu vermeiden „, sagte der Koch, Antonio Caimari.
Dieser professionelle Caterer applaudiert die Köche Verband hat beschlossen, diese Initiative zu führen.
„Chefs nicht nur unsere Kunden zufrieden mit unseren Gerichten machen, müssen wir auch bereit sein, sie mit größter Sorgfalt zu verleihen“, argumentierte er.
In diesem Fall wird es angeboten Gastfreundschaft Grund den Mitarbeitern Richtlinien zu reagieren, wenn einige Gäste ersticken und dann gibt es keinen Arzt in der Nähe zu helfen, erinnerte er den Direktor der Mapfre Guanarteme Stiftung, Esther Martel.
„Es ist, dass, wenn ein solcher Unfall, der selbst kochen oder einen Barkeeper weiß, was zu tun ist passiert“, fügte der Präsident des Verbandes der Chefs de Gran Canaria und Küchenchef des Hotel Santa Catalina, Thomas Leeb, der das auch bestätigt in ihrem Restaurant haben sie solche frights mit Kunden gelebt.
Mapfre Guanarteme Stiftung betont, dass die mobile Anwendung, die für diese Kampagne wurde veröffentlicht im Hotel nicht nur nützlich sein kann, aber jeder im Allgemeinen, weil die Drosselung auch produziert werden, und relativ häufig in den Mahlzeiten oder Familienfeiern erinnert sich Laura Ojeda, Technik Tätigkeit des Instituts zu gründen.
