Origins von Weihnachten und Kalorien Süßigkeiten.

keine Selbstachtung Tabelle, dass diese Parteien nicht mit einer guten Auswahl an Marzipan, Nougat, polvorones, Pralinen und immer raffiniertere Schmatzen Vorbereitungen Vorsitz, die die guten Gaumen machen. Weihnachtskuchen sind eine Versuchung, die uns verlieren die Sinne macht, aber Vorsicht, da bei übermäßigem Verzehr Probleme für unseren Körper verursachen können.

Origins und Kalorien von typischem Weihnachtsgebäck

Nougat

Es wird vermutet, dass bereits in der griechischen Zeit eine Masse, bestehend aus Nüssen und Honig hergestellt, die die griechischen Athleten als Energie diente bei den Olympischen Spielen teilzunehmen. Es ist die Rede auch, dass die Araber die erste in unserem Land einzuführen waren. Die Tatsache, dass wir sie nur zu dieser Zeit finden können, ist, weil die jijonencos Vorteil der kältesten Monate dauerte, Oktober, November und Dezember, in denen die Landwirtschaft angehalten, sie zu entwickeln und sie dann verkaufen, so dass ein Teil der Ferien Tradition bildete Weihnachten.

Für die Liebhaber Kalorien zu zählen, nach BEDCA (Spanisch Datenbank Lebensmittel Zusammensetzung) Einhundert Gramm (etwa eine halbe Tablette) hart Nougat-Typ Alicante gibt uns 486 Kalorien, mit einer Portion (25 g) 121 Kalorien. Um Ihnen eine Idee, die gleiche Menge an Speck auf dem Grill nur Es bietet 292 Kalorien im Vergleich zu fast 500 Nougat.

Mantecados und polvorones

Produkt geboren in der Mitte des sechzehnten Jahrhundert in Estepa (Sevilla), um die Vorteile von überschüssigem Getreide und Schmalz, Rohstoffe Protagonisten dieser Süßigkeiten. Zusätzlich zu diesen Zutaten ist es üblich, Nüsse wie Mandeln und einige Gewürze zu integrieren. Der Unterschied liegt in der Art und Weise und wird verwendet polvorones Zuckerpulver (daher der Name).

Einhundert Gramm geben uns 462 Kalorien; mit dem wir, dass zwei Stücke (40 Gramm) entspricht etwa 185 Kalorien, die gleiche wie ein Schokoladenkrapfen berechnen. Das heißt, vorsichtig zu übermäßigen Konsum.

Marzipan

Nur wenige Lebensmittel haben viele Nationalitäten wie sie zugeschrieben. Von Italien über Griechenland, den arabischen Ländern und Spanien, aber wenn wir mit der jüngeren Geschichte bleiben, wissen wir, dass im Kloster von San Clemente (Toledo) entstand, als eine schreckliche Hungersnot aus der Schlacht von Navas de Tolosa resultierenden belagern. Das ist, wenn die Nonnen die Bedürftigen ein Produkt zu füttern entschieden, in Abwesenheit von Getreide, Zucker und Mandeln hatten. Heute können Sie immer noch hier kaufen und diese Geschichte zertifizieren. Jetzt in seiner Zusammensetzung Ei, Wasser, Zitronenschale, Zimt, Nüsse für Dekoration, etc. wird auch verwendet.

Sie sind gut für ihre Süße für ihre Figuren bekannt, vor allem Tiere, die die kleinsten des Hauses erfreuen. Einige seiner am meisten konsumierte Sorten sind der berühmte Pan de Cádiz oder kleine Kuchen Ruhm.

Marzipan Figuren bieten rund 150 Kalorien, wie ein Cupcake.

Alfajores

Andalusischen Ursprung und aus einer Paste aus Mandeln, Walnüsse und Honig (auch enthält in der Regel Pinienkerne oder Gewürze, Zimt, Anis...), ist es üblich, diese süß in Andalusien und Murcia Häusern zu Weihnachten zu finden.Obwohl in einigen Bereichen sind wir kastilischen Varianten dieser süßen erkannt, wo es in einigen Fällen besser als alajú bekannt ist. Arajul ist der Fall von Miranda del Castañar (Salamanca) oder Varianten oder alfanjoras von Cuenca Alcarria (Guadalajara), die in der Regel zwischen zwei Wafern (Brot Engel) enthalten ist.

Ein Stück von etwa 50 Gramm trägt etwa 150 bis 200 Kalorien, abhängig von der Füllung, mit dem es gemacht wird. Eine gute Pumpe, kein Zweifel.

Die Roulade von King

Süße Inbegriff sechsten Tag des Monats Januar, wie bei all diesen Produkten Herkunft unsicher ist, aber es ist, dass im Römischen Reich, sprechen während der Feierlichkeiten zu Ehren des Gottes Saturn, versteckte er eine Saubohne irgendwo im Haus und der Sklave, ihre Freiheit gefunden würde während der Tage gewonnen werden, der die Feier dauerte. Eine andere Geschichte, die ihre Anfänge zu erklären versucht, aus einem runden Kuchen abgeleitet, die mit Feigen wurden, Datteln und Honig und Trocken eine Saubohne versteckt, die gefunden wurde „König für einen Tag“ ausgerufen. Im Mittelalter wurde die Verwendung christiani, wo die Bohne das Baby Jesus symbolisiert.

Unabhängig von seiner Herkunft, was klar ist, dass sowohl Kinder als auch Erwachsene diese Brötchen genießen aus Eiern, Mehl, Zucker, Milch, Orangenblütenwasser, Butter und Hefe, verziert mit kandierten Früchten, Zucker oder Nüsse und manchmal mit Sahne oder Trüffel gestopft.

Obwohl es von Weihnachtsprodukten weniger Kalorien (108 Kalorien pro Portion, das entsprechen zwei Unzen Schokolade) Verbrauch sollte nicht zu groß ist, Frühstück am Morgen King und gelegentlichen Snack verbannt werden.