Olivenöl in der Mittelmeer-Diät
die Olivenöl ist das charakteristischste der Mittelmeer-Diät, und obwohl es erst seit drei Jahrzehnten ist seit Wissenschaftler ihre positiven gesundheitlichen Eigenschaften geprüft, Olivenanbau stammt vor 6.000 Jahren.
Alte Zivilisationen wie Ägypten, lernten seine kulinarischen Qualitäten zu schätzen wissen, und auch für medizinische und religiöse Zwecke verwendet. Griechenland war auch sehr geschätzt und wurde zu einem wichtigen gehandelt. Und unter dem römischen Herrschaft auf der iberischen Halbinsel, erreichte den Olivenanbau ihren Höhepunkt, und Öl aus Spanien war ein großer Erfolg unter den römischen Aristokraten.
Derzeit 95% der auf der ganzen Welt gepflanzten Bäume sind im Mittelmeerraum, und Spanien, wo mehr als 260 Sorten von Kulturpflanzen Olivenbaum, der weltweit führende Hersteller von Olivenöl der Welt bleiben, aber es ist auch sehr wichtig, Olivenanbau in Italien, Griechenland und Portugal.
Die Vorteile der mediterranen Ernährung mit Olivenöl: PREDIMED
Studie.die langfristigen Auswirkungen der Mittelmeer-Diät Zur Überprüfung des PREDIMED kardiovaskuläre Erkrankungen zu verhindern, in denen Tausende von von Krankenhäusern aus ganz Spanien rekrutierten Menschen geschaffen wurden. Die Ziele dieser umfangreichen Forschung sind genau die Vorteile der mediterranen Ernährung mit Olivenöl extra virgin ergänzt beurteilen, bisher haben wir zahlreiche Daten aus durchgeführten Tests mit den Teilnehmern PREDIMED erhalten, die die positiven Auswirkungen billigen von diese Fett zu verhindern oder zu vielen Krankheiten, von der Gesundheit der Knochen an dem Herz-Kreislauf-System oder Komplikationen im Zusammenhang mit Diabetes, wie diabetische Retinopathie zu verbessern.
In der Tat, unter den Ergebnissen von Studien unter PREDIMED durchgeführt, stellt sie fest, dass im Anschluss an eine Mittelmeerdiät mit nativem Olivenöl oder Muttern Wie Walnüsse und Haselnüsse, bringt es auf Menschen mit Risikofaktoren mehr Vorteile für Herz-Kreislauf- Erkrankungen zu entwickeln, die eine Diät mit wenig Fett konsumieren.
