Ernährungs-und Nährwert Melone

die Melone Es ist eine Frucht des Energiegehalt niedrig (33 Kcal / 100 g), die viel Wasser bringt, und ist bekannt für seinen Kaliumgehalt, Carotinoide (insbesondere Varianten von Orange Zellstoff) und Vitamin C. In Bezug auf macronutrients bekannt, Ihrem es ist niedriger Zuckergehalt (erreicht nicht die 6 g / 100 g), die für Diabetiker es eine interessante Frucht macht.

Es ist eine gute Quelle für Feuchtigkeit im Sommer und niedrigen Kaloriengehalt es ein großer Verbündeter in den macht. Diäten Eine Scheibe trägt mehr als die Hälfte der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C, die zwei Scheiben (was immer noch eine Portion regelmäßiger Anwendung ist), um die Bedürfnisse des Vitamins zu erfüllen dienen. Im Gegensatz zu seiner entfernten Cousin Wassermelone, sollte sein Gehalt an Kalium in Betracht durch Nieren-Patienten eingenommen werden, da eine Ration Gramm reiben kann.

Mythen Melone

„ Gold Melone in morgens, nachmittags und abends Silber tötet! „(Said beliebt). Melon ist eine jener Früchte mit einigen Mythen über Folge des Volksglaubens. Das sagte oben bereits gut reflektiert, was wir zu sehr daran gewöhnt sind zu hören: die Melone in der Nacht verbraucht ist schwer zu verdauen Es ist mehr als wahrscheinlich, dass dieser Glaube aus dem alten Medizin kommt, die Melone, Feigen und Brombeeren zu Beginn der Mahlzeit vorgeschriebenen essen.

Darüber hinaus empfahl im Mittelalter Ärzte sie bestimmte Früchte mit anderen Lebensmitteln und Gewürzen zu essen.Die Melone wurde nicht vom Kreuz gerettet und wurde geraten, etwas Käse oder würziges Fleisch, Salz oder Zucker zu zu konsumieren. "Verhindern rot". Es ist mehr als wahrscheinlich, dass die Gewohnheit Melone mit Schinken essen von dort kommt. In der Tat, die großen Alejandro Dumas in seinem Grand Dictionnaire de Cuisine Er beschrieb, dass „So, dass die Melone Verdauungs ist, einige Gourmets sagen, haben Sie es mit Pfeffer zu essen und Salz, und trinken ein halbes Glas Wein oder Holz eher marsala“.

Allerdings gibt es keine wissenschaftlichen Beweise, um uns nach dem Essen Melone zum Nachtisch oder über Nacht entmutigt verbrauchen. Es ist wahr, dass manche Menschen besser bestimmte Nahrungsmittel zu verdauen oder noch schlimmer, so die Anwendung gesunder Menschenverstand geschützt werden: wenn ein Lebensmittel nicht gut hat sich einfach aufhören zu essen und andere wählen keine Probleme zu geben. Verallgemeinert man diese Aussagen ist ein Fehler, der uns führen kann, verlieren einige Lebensmittel genießen, wie Melone reich.