Faser, natürliches Abführmittel

Madrid / EFE / H.FERNÁNDEZ / A.M.BELINCHÓN Dienstag 22/11/2016

Fiber ist eine Pflanze Verbindung, die Darmpassage hilft zu verbessern, verhindert Verstopfung und senkt Cholesterinabsorption, so ist es ein wesentliches Element in unserer täglichen Ernährung. Von den Mikrofonen von „The Skalpell“, detailliert wir die Quellen und die Vorteile, die es bietet seinen ausgewogenen

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Fiber ist eine der häufigsten Elemente in der Natur und ist nur in pflanzlichen Lebensmitteln, wie Samen, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Nüsse, Obst und Gemüse gefunden.

Da unsere Verdauungsenzyme nicht verdauen können, geht die Faser intakt durch den Magen-Darm-Trakt in den Dickdarm zu erreichen, wo ein Teil davon durch die Darmflora metabolisiert wird.

„In der Kraft der entwickelten Länder Prävalenz von hochveredelten Lebensmitteln wie Mehl, Brot oder Reis, mit in der Regel Aufnahme von Ballaststoffen unzureichend ist und dies bewirkt, dass viele Menschen Abführmittel verbrauchen müssen“, sagt Anabel Aragón, Leiter der Ernährung und Gesundheit Nestle.

Die Empfehlungen der Faseraufnahme von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) sind rund 20 bis 30 Gramm pro Tag.

Nicht alle sind gleich

Wie Aragon erklärte, in Abhängigkeit von ihren physikalischen Eigenschaften und ihre Auswirkungen auf dem Körper, zwei Arten von Fasern, die in unserem Essen kombinieren unterscheiden:

• Die löslich Wie Pektine, Gummen und Glucomannan in Wasser gelöst sind, in den Darm ein viskoses Gel zu bilden. Wir können sie natürlich in der Zellstoff- der Frucht, Gemüse, Hafer und in einigen Gemüse. Es ist zwischen 25% und 40% der gesamten Faser in einer typischen Diät verbraucht.
• Die unlöslich Wie Cellulose, Hemicellulose und Lignin, sind sie härter und lösen sich nicht in Wasser. Sie sind in einigem Gemüse, Fruchtschalen und vor allem in Vollkornprodukten. Es ist die Vielfalt, die wir mehr und stellt zwei Drittel der Gesamtfaser einer typischen Diät verbrauchen.

Vorteile der Faser

Lebensmittel reich an dieser Substanz werden langsamer verdaut, nach dem Essen die Aufnahme von Glukose im Blut zu verzögern. Dies hilft bei der Kontrolle von Diabetes, Cholesterinabsorption, Stimulation der Darmpassage und Verstopfung zu verhindern.

Aragon hebt auch andere positive Auswirkungen auf die Gesundheit

• Eine Ernährung, die reich in dieser Verbindung wird mit einem geringeren Risiko für Herz
Krankheit.
• Lösliche Ballaststoffe im Darm fermentiert, die Herstellung von Substanzen, die durch die Stimulierung des Wachstums von nützlichen Darmflora in einem gesunden Darm unerlässlich sind. Dies ist bekannt als präbiotische Wirkung
• Für seine sättigende Wirkung, verzögert das Gefühl von Hunger, so dass es ein guter Verbündeter in anti-Fettleibigkeit Diäten sein kann
• Unlösliche Ballaststoffe fügen den Stuhl Bulk- und haben einen Effekt von „Schleppen“, die schnellen Abfall vermeiden hilft, zu verhindern Verstopfung und die damit verbundene Krankheiten wie Hämorrhoiden

Einige Empfehlungen

Der Ernährungswissenschaftler macht auch eine Reihe von Tipps, um das Beste aus der Faser

• Vorherrschen von pflanzlichen Lebensmitteln in unserer Ernährung: alle Vollkornprodukte und Milchprodukten (wie Brot und Reis und Weizennudeln), einschließlich Shell
• Erhöhung des Verbrauchs von Gemüse, die eine Quelle für Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß sind
• Essen Obst, Gemüse und Lebensmittel mit Mehl und Vollkornprodukten in der Ernährung beiden Arten von Fasern enthält
• Nicht beseitigt die Haut der Frucht Pektine zu halten mit
• Denken Sie daran, dass gefrorenes Gemüse gibt uns die gleiche Menge an Ballaststoffen als frisch
• Zur Bekämpfung der Verstopfung, ist es immer besser, die Faser von Natur aus zu nehmen und nicht zu Ergänzungen zurückgreifen, auch wenn zu Spitzenzeiten mit einem Rezepte Abführmittel helfen können,
• Körperliche Bewegung des Darm
Transit zu rationalisieren.

„Der Konsum der empfohlenen Menge an Ballaststoffen ist einfach, wenn eine abwechslungsreiche Ernährung, die fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag, eine Handvoll Nüsse und ein umfassendes Produkt folgt enthält. Wir sollten auch Leguminosen zwei- oder dreimal pro Tag umfassen „, sagt Anabel Aragón.