Sommerliche Rezepte geeignet bei älteren Patienten

diese gesunden Zubereitungen können als Beispiel und Inspiration zur Vorbereitung dienen. Sommer-Rezepte gesund, leicht, gesund und nahrhaft für die heißesten Tage des Jahres. Ideal für alle, aber vor allem für ältere Menschen

Timbale von Avocado und Thunfisch

• 4 Tomaten.
• 4 Avocados.
• 2 Zitronen.
• 200 g natürlichen Thunfisch.
• 50 g Rakete.
• Sal.

Öffnen Sie die Avocados halbieren und entfernen Sie den Knochen. Entfernen Sie die Zellstoff- und in eine Schüssel geben. Squeeze Zitronen über die Avocado und mit einer Gabel zerdrücken, bis püriert. Lassen Sie es im Kühlschrank ruhen. Waschen und schälen Tomaten, teilen Sie sie in Würfel schneiden. Lassen Sie die Thunfischkonserve Flüssigkeit und bröckelt. Unterstützung mit einer Ringform auf dem Boden gestampfte Avocado, Tomaten platziert und fügen am oberen tuna auf. Garnieren Sie mit Rakete und den Ring entfernen.

Aufgespießt Meeresfrüchte und Obst

• 8 Garnelen gekocht.
• Ein Stück Wassermelone.
• 8 Kirschtomaten.
• 2 EL Olivenöl.
• 2 Esslöffel Apfelessig.
• Basil
• Eine Knoblauchzehe.

Bereiten Sie eine Vinaigrette schlägt Essig und Öl, Basilikum und Knoblauch.Schneiden Sie das Stück Wassermelone in Würfel schneiden. Dann legen Sie auf einem Spieß abwechselnd zwei gekochte Garnelen, zwei gegebene Wassermelone, Tomaten und zwei Kirschen. Servieren mit einer Vinaigrette.

Fruchtsuppe

• Zwei Mandarinen.
• Eine Scheibe der Ananas.
• Ein roter Apfel.
• 150 g Kirschen.
• 250 g Mischung aus Orangensaft und frische Ananas.
• Canela

Schneiden Sie Kirschen in Hälfte Knochenbau. Legen Sie alle Früchte in Schalen. Fügen Sie den Saft und garniert mit einer Prise Zimt.

Melone und Apfel-Smoothie

• 6 Pfirsiche...
• 4 Blocks.
• 1 Zitrone.
• 3 Gläser Magermilch.

Peel Pfirsiche und Äpfel, schneiden Sie sie verwerfen Knochen und Samen. Drücken Sie die Zitrone und Wasser mit Fruchtsaft. Eingeführt in die Misch Glas Früchte, Milch und restlichen Zitronensaft. Crush zu einem homogenen Teig.