Vielfalt, Gleichgewicht, Hinlänglichkeit und Anpassung; Goldene Regeln der gesunden Stromversorgung.

Stromversorgung.

MADRID / EFE / HENAR FERNÁNDEZ / MIRIAM MUÑOZ Freitag 2016.01.22

Anabel Aragón, Leiter von Nestlé Nutrition und Gesundheit initiiert Zusammenarbeit, jede Woche, desgranará in der neuen Phase unserer Radiosendung „Das Skalpell“, soeben erschienen. Dabei wird sich mit einem Alphabet der Ernährung, aber in diesem ersten Programm wird das Problem von einem allgemeinen Ansatz Mund öffnen

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• Warum ist es so wichtig Ernährung für die Gesundheit?
• Ihr Kind verwendet, um alles zu essen

Anabel Aragón und der neue Koordinator von „The Skalpell“ Henar Fernández, analysieren wöchentlichen spezifische Aspekte der Ernährung unter dem Thema ein Alphabet. Sie beginnen mit „A“ Wasser, aber das wird innerhalb von sieben Tagen. Anabel heute konzentriert sein Know-how in den Bereichen Ernährung weltweit.

• Tipps für eine gesunde Ernährung:

Es ist zu vielfältig, ausgewogen, angemessen und angepasst.

1. Abwechslungsreiche Sie haben ein bisschen von allem zu essen und es ist sehr wichtig, dass es eine Menge Farbe ist; gibt es Vielfalt alle Nährstoffe zu gewährleisten.
2. Balanced Nehmen Sie entsprechende Abschnitte jeder Lebensmittelgruppe. Wir haben oft die Rede über die fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag zu hören, zwei oder drei Portionen Gemüse pro Woche oder versuchen, eine Woche rotes Fleisch auf einen Tag zu begrenzen.
3. Genug Jeder Mensch ist anders und hat unterschiedliche Bedürfnisse.Wir haben ein allgemeinen Bedürfnisse aber physiologische sind sehr unterschiedlich, weil es nicht das gleiche wie eine Person, die eine sitzende Lebensweise, dass ein Elite-Athlet führt. Es ist sehr wichtig, fünf Mahlzeiten pro Tag zu machen Energieniveaus zu halten.
4. Angepasst Wenn wir angepasst sagen meinen wir, dass die Kultur der guten Essens oder die Verfügbarkeit von Lebensmitteln in der Umgebung paßt... Es ist sehr wichtig, sie gut zu ernähren, aber es ist äußerst wichtig, dass wir uns bewusst gerne essen, zu wissen, was wir tun und das Leben zu genießen.

• Diese Richtlinien haben erwähnt, Sie nicht zu jeder Zeit Kalorien...

  

Wir erhielten viel Art von Anfragen täglich darüber. Es ist wichtig, nicht besessen. Sie haben mehr auf Menge und Vielfalt und Essen begleiten einen gesunden Lebensstil und eine wenig Übung, um das Beste aus unserer Fähigkeit, fokussieren. Wir wissen, dass jeder halben Tag zu Fuß Horita in Reichweite von vielen ist und wir dies nicht tun. Und es ist genug.

Wenn wir ein Produkt kaufen wir ein verbrauchen können, die mehr Kalorien als normal hat, wenn sie mit Bewegung kombiniert; in diesem Fall gibt es so viel Mühe.

Aber anstatt zu einem bestimmten Produkt zu suchen, das Wichtigste ist, dass die Ernährung als Ganze ausgeglichen ist. Wir müssen erkennen, dass, wenn der Tag endet wir ein bisschen von allem gegessen haben.

Wenn wir ein Tag eine viel schwere Mahlzeit ausgegeben und machen, dann ist es wichtig, dass beim Abendessen versuchen, einen Salat zu machen, Make up, und offensichtlich einige körperliche Bewegung zu tun.

In der gleichen Diät statt auf ein bestimmtes Lebensmittel zu konzentrieren wir müssen versuchen, viele mehr Obst und Gemüse zu nehmen, als wir nehmen. Wir nehmen weniger als nötig. Sie müssen mehr Gemüse und versuchen, immer die ganze Woche über zu kompensieren Balance und Vielfalt zu erhalten.

• Die Kindheit ist sehr wichtig. Was sind die Empfehlungen für Ernährungsberatung sind in diesem Stadium gefolgt?

Generell gibt es je unterschiedliche Bedürfnisse ab, ob wir über Babys oder Kinder im Schulalter sprechen. Vor allem, da es Proteinbedarf angeht, weil sie je nach Tempo des Wachstums variieren.

Aber diese goldenen Regeln, die wir besprochen haben, werden beibehalten. Vielfalt und Gleichgewicht. Die Kindheit ist von entscheidender Bedeutung, weil es die Zeit ist, wenn das Kind ihre Nahrung schafft Vorlieben und Essgewohnheiten Familie adoptiert. Wenn diese Diät abwechslungsreich und gesund ist, wird als Modell dienen, wie man gut essen und gesunde Essgewohnheiten pflegen. Es ist sehr wichtig, mit gutem Beispiel voran.

• Können Sie jede Taktik versuchen?

  

Sicher, wir können es ihnen ermöglichen, zu beteiligen, zu berühren, mit Essen zu experimentieren und zu spielen. Sie haben auch mit der Präsentation der Speisen zu spielen, um sie attraktiver zu machen.

Wir wissen auch, dass es wissenschaftlich ist erwiesen, dass Kinder, die in der Lebensmittelzubereitung arbeiten, wenn sie das Erwachsenenalter erreichen, mehr Obst und Gemüse verbrauchen als diejenigen, die nicht beteiligt wurden.

• Diese Gewohnheiten sind für den Rest des Lebens links

Effektiv und sie konsolidieren dann sehr jung, Gewohnheiten, die sie im Laufe des Lebens begleitet und sehr positive Art und Weise auf ihre Gesundheit und Lebensqualität auswirken.

• Ich stelle mir vor, dass dies alles auf die Frage der Fettleibigkeit bei Kindern eng verwandt ist. Heute haben wir einen sehr hohen Anteil von Fettleibigkeit in Spanien. Ist das so?

  

Offizielle Daten haben eine 19% der Kinder mit Kind Fettleibigkeit.. Wir wissen, dass die Bedeutung von den frühen Kindheit der Bildung ist absolut Schlüssel für Kinder nach dem Vorbild der Familie gesunde Gewohnheiten von einem frühen Alter zu lernen.

So verinnerlichen, dass ein natürlich auch bei der Planung der Menüs beteiligt sein müssen, die Vorbereitung Rezepte mit der Familie. Sie haben das Gefühl, dass diese Gewohnheiten sind schön, komfortabel, wie ein Spiel.

So haben sie als Erwachsenen leichter zu folgen und nützlich und vorteilhaft sein, dieses schwere Unterernährung Problem zu verhindern, die wir haben. Es ist ein Trend, der nicht rückgängig zu machen es zu einem echten gesellschaftlichen Problem werden kann.

• Das kann zu einer Reihe von Problemen in Bezug auf Krankheiten führen, wie Diabetes

eine multidisziplinäre Arbeit benötigt wird. öffentliche und private Institutionen, wissenschaftliche Verbände, Unternehmen. Gemeinsam haben wir eine Verantwortung für etwas so wichtig wie die Gesundheit der zukünftigen Generationen zusammenarbeiten. Es ist in unserer Macht, diese wichtigen Krankheiten zu verhindern.

Dieses sehr ernstes Problem ist mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Ein übergewichtiges Kind ist wahrscheinlich ein fettleibiger Erwachsene sein.