Valentín Fuster: Unternehmen, die gesunde Lebensmittel nicht produzieren wird schließen müssen

nicht gesunde Lebensmittel produzieren wird schließen müssen.

MADRID / EFE / TERESA DÍAZ / JAVIER TOVAR Freitag 2014.06.27

Der Kardiologe Valentín Fuster räumt ein, dass Gesetz über Lebensmittelunternehmen ist „sehr kompliziert“, glaubt aber, dass der Trend ihnen Pässe klassifizieren holt nach ihren Produkten, so dass sie nicht gesunde Lebensmittel schließen müssen bereiten Sie werden

„Oder haben sehr gesunde Produkte und sind als solche bewertet, oder müssen Ihre Lebensmittel-Fabrik in der Nähe“, sagte Fuster, der betonte, dass die Lösung auf diese Weise kommen „wir mögen oder nicht mögen.“

Fuster Generaldirektor des Nationalen Zentrums für Herz- Kreislaufforschung (CNIC) und Präsidenten der Beobachtungsstelle für Ernährung und Fettleibigkeit Studie, machte diese Überlegungen bei der Präsentation durch den Minister für Gesundheit, Ana Mato, eine Monographie der Zeitschrift „Scientific American“, die 12 Empfehlungen enthält die kardiovaskuläre Gesundheit zu fördern.

Die Veranstaltung, die auch Carmen Vela teilgenommen, Staatssekretär für Forschung, Entwicklung und Innovation, sagte der Minister, dass Spanien eine herausragende Stellung in der Lebenserwartung bei der Geburt nimmt, hat aber erkannt, dass „nun die Herausforderung darin, zu erreichen ist bei guter Gesundheit Jahre“.

Fettleibigkeit, Bluthochdruck, Cholesterin, Schnupftabak und sesshafte Lebensweise, Risikofaktoren

Trotz der Fortschritte bleiben kardiovaskuläre Erkrankungen die häufigste Todesursache in der Welt, auch in Spanien und Fettleibigkeit, Bluthochdruck, hohe Cholesterinspiegel, Schnupftabak oder sitzender Lebensstil sind Risikofaktoren in ihrer Entwicklung.

Daraus ergibt sich die Bedeutung der Förderung, anstatt zu verhindern, die negative Konnotation, die kardiovaskuläre Gesundheit hat, sagte Fuster, der meinte hat, dass eine Aufgabe der gesamten Gesellschaft sein sollte.

Dr. Fuster hat bestätigt, dass das große Problem, das existiert, ist, dass Erwachsene mit der Krankheit nicht betroffen sind, so haben Sie mit Kindern zu arbeiten.

Die Arbeit mit Kindern

Zwischen 3 und 6 Jahren, bei denen das Alter Verhalten gebildet wird, und „dass die Zeit ist das Zeitfenster, in dem sie sie zu Fragen der Gesundheit als eine Priorität erziehen“, sagte er.

Valentín Fuster erklärte, dass das Institut für Medizin der National Academies im Jahr 2010 eine Gruppe von Experten aus aller Welt einberufen, die von ihm geführt, mit dem Ziel, Empfehlungen für die Entwicklung der kardiovaskuläre Gesundheit in den Entwicklungsländern zu fördern.

Vier Jahre später, die Zeitschrift „Scientific American“ sammelt 12 Punkte aus dieser Arbeitsgruppe, mit konkreten Beispielen dafür, wie erfolgreich anzuwenden.

Diese Sonderausgabe bietet, so Dr. Fuster, „eine komplette Roadmap“ kardiovaskuläre Gesundheit zu verbessern „, neben demonstriert, warum fördert es jetzt so wichtig ist und wie gut es möglich ist, bei dieser Aufgabe erfolgreich zu sein.

Der auch Direktor des Herz-Kreislauf-Instituts am Mount Sinai Hospital in New York hat davor gewarnt, dass die Gesundheitsförderung ist „viel billiger“, um die Krankheit zu behandeln und gegen diese Krankheiten zu bekämpfen galt nicht so viel über Geld und Führung, nicht Regierung, sondern die lokale Ebene.