Nougat ist ein gutes Essen
In diesen besonderen Tagen ist üblich, Weihnachtsgebäck Verbrauch und oft schauen wir mit Argwohn, Angst vor Gewichtszunahme. Aber im Gegenteil, und nach einer Studie des Technologischen Institut Agrifood Ainia, traditionelles Weihnachtsgebäck hat hervorragende ernährungswissenschaftliche Aspekte.
Wir analysierten mehrere Proben von typischen Produkten dieser Daten ebenso wie die Jijona Nougat, Nougat Textur Jijona Flüssigkeit und Alicante Nougat und Format in Kuchen, unter anderem. Die Forscher haben gezeigt, dass analysierten Lebensmittel von guter Qualität sind, dank seiner ernährungsphysiologischen und organoleptischen Eigenschaften (Geschmack, Textur, Geruch und Farbe), und haben viele positive Auswirkungen auf den Körper:
- Sie enthalten große Mengen an Aminosäuren, nämlich Arginin (essentieller Aminosäure in der menschlichen Ernährung sind und in Proteinen), die eine wichtige Rolle bei der Prävention von Gefäßerkrankungen spielen.
- Sie sind eine gute Quelle für Phytosterine (Fette, die Teil der Membran der Zellen aller Pflanzen sind, die das Ausmaß der Absorption von Cholesterin verringert und zum Schutz gegen die häufigsten Krebsarten (Darm-, Brust- und Prostata).
- sie in der Faser hoch sind, die für alle Arten von Diäten, dank seine vorbeugenden Wirkung von Magen-Darm- und Herz-Kreislauf- Erkrankungen essentiell ist.
- sie haben eine hohe oxidative Kapazität, den Schutz vor Schäden, die durch freie Radikale.
- Sie haben einen hohen Fettgehalt von gesunder Art, die das Auftreten von kardiovaskulären Erkrankungen verhindert.
Diese Forschung zeigt, dass Nougat in Maßen verzehrt ist vorteilhaft für die menschliche Gesundheit Lebensmittel im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung, die Ernährungsempfehlungen der Experten erfüllt.
