Ist es möglich, Bildgebungstechnologie (wie Ultraschall) zu verwenden, um nach dem Vorhandensein eines Insekts / einer Raupe innerhalb des Gemüses (wie Kopfsalat) zu suchen?

Jim Harbour, PhD Unkrautwissenschaft; arbeitet jetzt in der Pflanzenpathologie; Arbeitet mit Gorgeous Wife

Ja, ist die Antwort für die Zukunft.

Aber hier ist der Haken:

Wenn das Insekt bereits in dem Produkt ist, werden Sie es verkaufen? Oder verwenden Sie Bildverarbeitungstechnologie (ImTech - mein Wort Ich werde es Markenzeichen! * Grins *), um das Produkt zu scannen, bevor Sie es verkaufen?

Wenn das Insekt bereits drin ist, ist der Schaden bereits angerichtet. Es gibt wirklich keinen effektiven Weg für den Landwirt, die Ernte zu behandeln, um sie von dem Schädling zu befreien (das Töten von Käfern in Produkten ist schwieriger zu tun, als wenn sie draußen sind und versuchen hineinzukommen). Ja "oder" Nein ", wenn er ein Problem hat.

Wenn ImTech jedoch dazu verwendet wird, Produkte vor dem Verkauf auf dem Markt zu prüfen, dann denke ich, dass Sie die Anfänge eines Unternehmens haben.

Denken Sie darüber nach ... (TLDR = Andere Ideen zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung erweitert auf Jeelani's Tabassis Antworten):

ImTech "fängt" insektenbeschädigte Produkte, bevor der Verbraucher sie sieht.

ImTech geht über Salat hinaus - denken Sie Maiskolben ... Maisohrwürmer sind nicht angenehm zu finden, wenn Sie Ihren Mais zum Kochen schälen (schauen Sie sich nur die Walmart-Behälter mit geschältem Mais an, die überall herumliegen). Die Würmer fressen meistens die Seide an der Spitze des Mais, aber es kümmert dich nicht, du wirfst den ganzen Maiskolben weg.

Die Verwendung von ImTech zur Vorsortierung des Maises auf dem Feld des Landwirts trägt dazu bei, die Verschwendung auf der Konsumentenebene zu reduzieren. Und es hilft dem Landwirt, den Mais Ohr für Ohr zu verkaufen, anstatt Walmart seinen gesamten Mais-LKW abzulehnen -cob. Auf jeden Fall eine Win-Win-Situation.

3. ImTech in Kartoffeln verwendet. Mit tragbaren (verbesserten, noch zu entwickelnden Feldmaschinen) hilft ImTech den Kartoffeln zu helfen, da einige Krankheiten in der Kartoffel beginnen und Lagerfäule verursachen. (Denken Sie an Irland Kartoffelhungersnot)

Für Kartoffeln aus dem Frischmarkt, wenn sie Hohlherz, andere innere Krankheiten oder Nematoden haben, können diese Kartoffeln direkt auf dem Feld ausgesucht werden, bevor sie unsere Tische erreichen.

~ Jim

P.S. Ich bin mit meiner Antwort langatmig. Aber ich bin begeistert, wie ein verbessertes ImTech-Design dazu verwendet werden kann, den Bauern zu helfen, die 9B-Leute bis 2050 zu ernähren.

Haris Jeelani

MRI-Forscher

Aktualisiert am 10. Januar 2018

Das ist eine coole Frage. Ich denke, es ist möglich, Insekten in einem CT oder einem MRI-Scan eines gegebenen Gemüses zu sehen. Ich vermute, dass die Verwendung von Ultraschall aufgrund seiner geringen Auflösung von Vorteil sein könnte. Ich bin mir auch nicht sicher über Infrarot-Bildgebung, obwohl es interessant klingt, weil das Insekt wärmer als das Gemüse ist. Die Größe eines Insekts und die Art des verwendeten Gemüses sind ebenfalls wichtig.

CT wird Ihnen in kurzer Zeit ein besser aussehendes Bild geben als MRT, aber ich bezweifle, dass Sie es später aufgrund der Strahlenbelastung essen könnten. Die MRT könnte eine interessante Option darstellen, da sie eine vernünftige Auflösung und eine sichere Bildgebungsmodalität aufgrund der fehlenden Strahlenbelastung aufweist. Interessanterweise hat jemand tatsächlich einige Früchte und Gemüse im MR-Scanner gescannt und die Bilder hier gepostet.

Aber auf jeden Fall wäre das Finden eines Insekts aus diesen Bildern eine Kunst, und Sie würden einige vorherige Informationen über die Struktur des Insekts benötigen, nach dem Sie suchen; Radiologen sind wirklich gut darin. Zum Beispiel wäre es schwierig, ein Insekt aus einem MRI-Scan eines Kopfsalats zu finden, wie unten gezeigt.

Hast du Insekten gesehen? Sind das wirklich Insekten? Es ist schwer zu sagen. Auch MR-Pulssequenzen spielen eine wichtige Rolle bei der Bilderzeugung. Hier ist ein anderer, eine Tomate:

Hoffe das hilft.

PS: Beachten Sie, dass der Erwerb von CT- und MR-Scans den Zugang zu riesigen Scannern erfordert, die für jemanden, der in diesen Bereichen nicht arbeitet, schwierig sein könnten. Obwohl tragbare MR-Scanner gebaut werden, wird es eine Weile dauern, bis sie auf dem Markt sind. Antwort aktualisieren

Richard Tabassi

12 Jahre in der medizinischen Bildgebung, PhD Diagnostic Medical and Molecular Physics
Beantwortet 23. Mai 2017 · Autor hat 593 Antworten und 922k answer views

Ja. [1,2] Ich gehe davon aus, dass du in der Massenproduktion meinst, wahrscheinlich könnte es dort auch billigere Wege geben (Röntgen, menschliche Augen, optische Hochgeschwindigkeitsmessungen)

[1] http://ucanr.edu/datastoreFiles/ ...

[2] Fortschritte in der Nachernte Obst und Gemüse Technologie

Wirbellose Identifizierung, medizinische Bildgebung, Entomologie, Insekten