Wie eine „Wunder-Diät“ zu erkennen.

zu erkennen.

MADRID / EFE / ANA SOTERAS Montag 2014.05.05

Hitze kommt und wir geben die Eile zusätzliche Kilo abzunehmen. Wie einfach es ist, einige diese Diäten zu verwenden, das Gewicht in wenigen Tagen zu reduzieren versprechen und geht einfach nicht hungrig, obwohl Verstärkung, manchmal einige Produkte, die ein wirtschaftlich Kosten darstellen. Sind die „Wunderdiäten“, die auf die Gesundheit fordern ihren Tribut.

„Diese Diät funktioniert immer“ ist ein wiederkehrender Begriff, aber unsicher. Die gleiche Diät hat nicht die gleichen Auswirkungen für alle, wie es auf Alter, Stoffwechsel und Lebensstil abhängt. Daher ist es ratsam, eine zugelassene Steuerung die Art der Diät zu gehen, die progressiven Gewichtsverlust Spezialisten ermöglicht und langsam, ohne einen Mangel an essentiellen Nährstoffen zu leiden.

Shortcuts führen viele Menschen scheinbar bequemere Formeln zu greifen. Wie können wir eine magische ausgewogene kalorienreduzierte Diät einen anderen unterscheiden?. Elena Rodríguez, ein Professor in den Abteilungen für Analytische Chemie und Ernährungswissenschaft, Fakultät für Pharmazie der Complutense University. Es hilft uns erkennen

• Sie sind übertrieben kalorienarm Diäten was zu einer rapiden Abfall Gewicht
• Das Gewicht wird auf Kosten von Glykogen, Wasser und Protein, dh verloren. Magermasse, nicht fett Masse..
• Die Rückkehr Kilo verschwinden schnell genauso schnell wie wir Ernährung. Alle haben Rebound-Effekt oder Jo-Jo.
• Üblicherweise mit attraktive Versprechen, wie man Gewicht ohne Anstrengung oder ohne Hunger zu verlieren, oder in Rekordzeit.
• Oft Anspruch auf Nummer sicher und nicht Gesundheitsrisiken verursachen.
• In der Regel vorgeschrieben durch ungeschulte Personen im Bereich der Diätetik und Ernährung, so dass die Gründe, auf denen sie basieren, sind höchst fragwürdig.
• Manchmal Staaten, die von einer medizinischen Fachkraft (in der Regel ein Arzt) ausgelegt sind. Um die Wirksamkeit und Sicherheit zu stärken.
• Seine in der Regel sehr vage Beschreibung (Zum Beispiel ist es nicht in der Regel gibt die Menge von jeder Mahlzeit eingenommen werden).
• In vielen Fällen ist für die Öffentlichkeitsarbeit und ihre Genauigkeit zu erhöhen, Sie nutzen das Bild eines berühmten Charakter..
• Nicht in der Regel von anderen Empfehlungen auf Lebensstil begleitet Wie Bewegung zu erhöhen.
• Viele tragen manipulierten machen "Wunder" Dass auch in Apotheken verkauft, die im Grunde sind Diuretika und Abführmittel, die Sie auf Kosten der Flüssigkeit aber nicht Fett verlieren Gewicht machen.

Aber trotz der wiederholten Warnungen, viele Menschen fallen noch in die Falle. „Wir verkaufen sehr gut und wenn auf den Namen eines Arztes hat, scheint ein wenig Trost zu vermitteln“, sagt Elena Rodríguez.

Betrug ist auf der Straße und einige genannt „Ernährungswissenschaftler“ sind ein Teil davon. „Sie nutzen die Verzweiflung der Menschen, die diese Diäten zu verkaufen. Es gibt qualifizierte Kliniken, aber natürlich sind teurer und Menschen suchen ihre Wirtschaft in diesen Zeiten „, sagt der Spezialist.

Die Auswirkungen des Wunders

Viele dieser Diäten verursachen negative Auswirkungen, aber die meisten nicht kurzfristig. Die Folgen später kommen. Hier sind einige der häufigsten Störungen

• Diäten, den Gewichtsverlust mit minimalem Aufwand verspricht Förderung illusorisch Erwartungen. Sie drängen, die Person, die sie macht, zum Scheitern verurteilt, auf eine spätere Schuld und Verlust der Hoffnung jemals ihr Gewicht Problem zu kontrollieren.
• Erhöhen Sie die Risiko von Depressionen, Obsession mit „verbotenen“ Lebensmittel und Essstörungen Verhalten..
• Sie können produzieren. Ernährungsmängel Eiweiß, Vitamine, Mineralien... mit damit verbundenen gesundheitlichen Folgen; wenn auch selten mögliche gesundheitliche Risiken eintreten, weil Diäten sind oft nach wenigen Wochen verlassen.
• Sie lehren nicht Gewohnheiten oder Lebensstil richtige Ernährung und bei der Abfahrt, die Menschen wieder in ihre üblichen Ernährungsgewohnheiten.
• Beim Verlassen des Diät erhöhten Ausgangs-Fett erhöht ( Rebound-Effekt oder "yo-yo" ). Tritt.

Klassifizierung von Wunder

High-Protein-Diät

• In dieser Diäten Energiezufuhr aus den Protein (Fleisch, Fisch, Eier...) wird 40 bis 45% und Fette (insbesondere Öl) nicht mehr als 20-25% selten. Im Allgemeinen sind die einzigen erlaubten Lebensmittel Fleisch gekocht und gegrillten Fisch und Gemüse.
• Sie basieren auf der mehr sättigend und thermogene Wirkung Protein, im Vergleich zu Kohlenhydraten und Fetten.
• Das Fehlen von Kohlenhydraten verursacht die Bildung von Ketonen im Blut ansammeln verursachen Müdigkeit und Übelkeit
• Sie können zu einer führen. Leber und Niere Überlastung als Folge des erhöhten Eiweißstoffwechsel.
• Zunehmende Harnsäure und Ablagerung in Form von Kristallen in den Gelenken wodurch die Gefahr von Gicht.
• Verminderte Kalziumabsorption, was die erhöhen könnte. Osteoporose-Risiko Vor allem bei postmenopausalen Frauen.
• Innerhalb dieser Gruppe sind sie die „Diät Hollywood“ bekannt ist, „Diet flüssige Protein“ und „Diet Dukan“.

„Sie beseitigen oder reduzieren Kohlenhydrate (Brot, Nudeln, Reis, Gemüse...), Gewicht zu verlieren schnell und würden Kunden nicht gehen. Und dann eingeführt und das macht Dir Fett mehr, weil Ihr Körper gewöhnt „, sagt Professor für Pharmazie, der von Anfang an (richtiges Verhältnis von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten), eine ausgewogene Ernährung empfiehlt. Und natürlich körperlicher Aktivität.

Ernährung reich an Kohlenhydraten

• Sind Diäten, die die erhöht. Der Konsum von Nahrungsmitteln, die reich an Kohlenhydraten und Grenzen von Protein und Fett Nahrung. , Fette tragen weniger als 10% der Nahrungsenergie zu erreichen.
• Einige Beispiele sind Prittikin Ernährung und Diät Dr. Haas.
• Basierte auf Fette liefern (9 kcal pro Gramm) im Vergleich zu Protein (3,75 Kilokalorien pro Gramm) und Kohlenhydrate (4 Kilokalorien pro Gramm).
• Hauptrisiken: Mangel an essentiellen Fettsäuren, fettlösliche Vitamine und Proteine. Seine hohe Fasergehalt kann die Aufnahme von bestimmten Mineralien begrenzt (Eisen und Zink) und Magen-Darm-Störungen (Blähungen, Durchfall oder Bauchkrämpfe) verursacht.

Losgelöst Diäten

Eine Diät, die eine Gewohnheit für viele Menschen bereits geworden ist: keine erste Hungerlohn (Kohlenhydrate) mit einem zweiten Rindfleisch oder Fisch (Protein) in der gleichen Mahlzeit mischen. Dies ist ein Beispiel für distanzierte Diät, die Es ist die Lebensmittel, die Kohlenhydrate von proteic und lipidic zu trennen.. Ihre Befürworter erklären, dass der Körper nicht die Vorteile der Kalorien nimmt, die separat wenn genommen macronutrients, so dass sie mästen nicht.

Elena Rodríguez, diese Theorie ist ungültig, weil es „keine reinen Lebensmittel sind, die nur aus einem Nährstoffe“. Zum Beispiel Weißbrot, das nur gedacht werden könnte, dass aus Kohlenhydraten enthält pro 100 Gramm, 51,5 g Kohlenhydrate, 8,5 Gramm Eiweiß und 1,6 Gramm Fett, mit der anderes Gewicht Wasser.

Darüber hinaus ist das Verdauungssystem perfekt auf die verschiedene macronutrients zu verdauen und zu absorbieren, sind aber auf einmal genommen, weil Verdauungsenzyme, aber spezifisch für jeden von ihnen sind, sind in der Lage, gemeinsam zu handeln.

Extrem kalorienreduzierte Diäten

Diese Diäten sind dadurch charakterisieren, obwohl sie ein ausgewogenes Verhältnis von Kohlenhydraten, Proteinen und Lipiden haben, extrem Energieaufnahme bis zu dem Punkt Auslassen von Mahlzeiten beschränken oder zu häufigen sporadischen oder fasts zu machen.

„Es hat sich gezeigt, dass, wenn Sie Ihre Ernährung ist in fünf Mahlzeiten pro Tag nicht ausgewogen, nicht schlechter Gewichtskontrolle. Wenn ein Tag Abendessen nichts passiert, aber es ist am besten nicht, Mahlzeiten zu überspringen, denn wenn wir das tun, wir mit mehr Hunger und mehr Hunger auf den nächste kommen und mehr essen „, sagt der Professor an der Universität Complutense.

Diese Diäten enthalten

• Diät nimmt die Hälfte Neben der Menge an abnimmt, werden Nährstoffe reduziert und Mangelernährung führen könnten.
• Vorbereiten Diäten formuliert Ersetzen Sie die Formeln Mahlzeiten. Längerer Gebrauch führt zu metabolischen und psychischen Komplikationen.
• NPO: Viele negative Auswirkungen auf die Gesundheit, wie das Auftreten von Anämie, Ketose, Leberfunktionsstörungen, Arrhythmien und sogar plötzlicher Tod.