Wie Spargel im Ofen kochen?
zu kochen. Der Spargel ist ein Federprodukt, mit dem das Hauptgericht und Beilagen zubereitet werden können. Spargel gibt es in einer Vielzahl von Sorten, von dunklem Grün bis zu zartem Weiß und natürlich zum exotischen, violetten Spargel. Für welche Spargelsorte Sie sich auch entscheiden, stellen Sie sicher, dass Sie die richtige Zubereitungsmethode anwenden. Es ist auch notwendig, frischen und biologischen Spargel zu wählen, die fest verschlossen sind und deren Stiele fest sind, um den besten Geschmack in der Schale zu erhalten. Spargel kann auf verschiedene Arten gekocht werden: gedünstet, sautiert, geröstet usw. Eine der besten Weisen, Spargel vorzubereiten, ist, sie im Ofen zu braten. Aber viele Leute sind eingeschüchtert von der Idee, den Spargel im Ofen zu kochen, aus Angst vor zu viel Kochen. Obwohl das übermäßige Kochen von Spargel ein großes Problem ist, sollten Sie nicht aufhören, den Spargel im Ofen zuzubereiten. Hier werden wir diskutieren, wie in den Ofen leckere Spargel zu kochen.
Cook Spargel im Ofen mit Olivenöl
Wenn Spargel Kochen im Ofen, gibt es einige Dinge, die Sie berücksichtigen sollten. Spargel im Ofen rösten gibt ihnen einen schönen karamellisierten Geschmack, aber Sie müssen sicherstellen, dass sie nicht überkochen. Spargel sollte nur so lange geröstet werden, bis er sein Aussehen und seine Textur behält. Gekochter Spargel hat einen weichen und nicht appetitanregenden Geschmack, achten Sie also auf den Backofentimer.
Um den Spargel im Ofen zu garen, müssen Sie zuerst den Spargel säubern und die Enden abschneiden. Nehmen Sie einfach einen Spargel in die Hand und befestigen Sie ihn an einer Stelle, an der der Stiel von Natur aus widerstandsfähig ist. Passen Sie die restlichen Stifte auf die gleiche Weise an. Schneiden Sie die Enden der Spargelstangen mit einem Gemüseschneider ab. Wenn die Enden nicht zu dick sind, ist es nicht notwendig, sie vollständig zu schneiden. Legen Sie nun alle geschnittenen Spargelstangen in eine Plastiktüte und fügen Sie zwei Esslöffel Knoblauch, Olivenöl und einen halben Esslöffel Meersalz hinzu. Schließen Sie den Plastikbeutel und schütteln Sie den Inhalt, um den Spargel gleichmäßig mit dem Öl und Salz zu bedecken. Den Spargel so platzieren, dass er in einer Schicht liegt. Dadurch wird sichergestellt, dass der Spargel gleichmäßig gekocht wird. Legen Sie nun das Fach in den vorgeheizten Ofen und lassen Sie es für 10-12 Minuten bei 375 ° C
Cook Spargel im Ofen mit Butter
Eine weitere Möglichkeit, Spargel im Ofen zu kochen Butter zu verwenden, statt Öl Olive Obwohl die Butter fettiger ist, gibt es Zeiten, in denen Sie es genießen wollen. Für ein spezielles Abendessen, servieren Sie den gebackenen Spargel mit Zitronenbutter als Beilage.
Um dieses Rezept zu machen, säubern und schneiden Sie zuerst die Spargelstangen und legen Sie sie auf eine Seite. Dann müssen Sie 1 Esslöffel ungesalzene Butter schmelzen und in eine kleine Schüssel gießen. Einen Esslöffel Zitronenschale in die geschmolzene Butter und einen Esslöffel frisch gepressten Zitronensaft geben. Mischen Sie alle Zutaten zusammen, so dass die Aromen harmonisch sind. Nimm nun ein großes Backblech und bedecke es mit Aceitel. Den Spargel in das Blech schneiden und mit der Zitronebutter bestreuen. Im Ofen bei 375 ° C für 8-10 Minuten langsam kochen, bis der Spargel gut gekocht ist. Nehmen Sie das Tablett aus dem Ofen und bedecken Sie den gekochten Spargel vor dem Servieren mit Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer.
Wenn Sie sich fragen, wie lange Sie den Spargel im Ofen kochen müssen, dann reicht jede Zeit zwischen 8 und 12 Minuten. Dies hängt tatsächlich von der Dicke der Stängel ab. Wenn die Stiele sehr dünn sind, reichen 6-7 Minuten, um sie zu kochen. Wenn Sie sie länger lassen, werden Sie schnell weich. Spargel im Ofen zu kochen ist eine der einfachsten Möglichkeiten. Nutzen Sie diese Gelegenheit!
