Durchfall nach dem Essen der Eier

Das Ei ist sehr beliebt für seinen Reichtum an Proteinen, zusätzlich zu einem Speicher für andere lebenswichtige Nährstoffe. Es ist eine beliebte Zutat in einer Vielzahl von Küchen auf der ganzen Welt. Aber manchmal kann dieses sehr populäre Essen Ihnen eine harte Zeit bereiten wegen der Häufigkeit, mit der Sie auf die Toilette gehen müssen. Siehe unten...

Magst du es, rohe Eier zu essen?

Bodybuilder und diejenigen, die etwas Muskelmasse auf ihren Körper legen möchten, würden gerne rohe Eier in ihre Ernährung aufnehmen. Die meisten Menschen konsumieren sie jedoch, ohne richtig zu kochen. Wir können sicher sagen, dass rohe Eier gut für die Gesundheit sind, aber manche Menschen haben Schwierigkeiten, sie auf diese Weise zu verdauen. Gekochte Eier führen zum Abbau der molekularen Struktur des Proteins und ermöglichen unserem Verdauungssystem, seine Aufgabe ohne Schwierigkeiten zu erfüllen. Wenn du nach dem Essen eines rohen Eies Magenschmerzen verspürst, fehlt dir vielleicht die Fähigkeit, rohe Eiproteine ​​zu verdauen.

Bist du sicher, dass die Eier frisch sind?

Wenn du Sie leiden an Durchfall, nachdem Sie ein Ei gegessen haben, besonders außerhalb Ihres Hauses. Sie haben also guten Grund zu vermuten, dass die Eier verdorben werden könnten. Verschlucken von faulen Eiern kann zwischen 12 und 72 Stunden nach dem Verzehr zu Durchfall mit Erbrechen und leichtem Fieber führen. Ein weiterer Grund für Durchfall kann eine Lebensmittelvergiftung sein. Salmonella ist eine Art von Bakterien, die für die Kontamination von Eiern verantwortlich ist. Die Bakterien gelangen durch die zerbrochene oder gerissene Schale in das Ei, was zu einer Lebensmittelvergiftung führt. Eier können auch durch unsichere Praktiken in Geflügelfarmen oder sogar innerhalb des Huhns selbst kontaminiert werden. Laut dem CDC (Center for Disease Control and Prevention), 2 von 100 Menschen in den USA sie sind jedes Jahr mit Salmonellose infiziert.

Eine vollständige Genesung von einer Salmonellenvergiftung ist möglich, manchmal ohne jegliche Behandlung. Die Symptome einer Lebensmittelvergiftung, die auftreten, sind Krämpfe, Fieber, Erbrechen, abgesehen von Durchfall. Sie können für 4 bis 7 Tage fortfahren. Eine akute Salmonelleninfektion erfordert jedoch einen Krankenhausaufenthalt und kann auch zum Tod führen.

Was ist mit Eiallergie? Haben Sie irgendwelche?

Ei-Allergie ist ein weiterer Grund für unkontrollierten Stuhlgang verantwortlich. Eier haben viele Proteine, aber die vier, die Probleme verursachen, sind Ovomucoid, Ovalbumin, Ovotransferrin und Lysozym. Diese finden sich im Eiweiß und in geringerem Maße im Eigelb. Jedes Mal, wenn Eier oder andere Lebensmittel auf Ei-Basis in Ihr Verdauungssystem gelangen, reagiert Ihr Körper auf diese Proteine ​​wie auf schädliche Eindringlinge, wenn Sie allergisch auf Eier reagieren. Ihr Immunsystem reagiert darauf, indem es Antikörper gegen dieses Nahrungsmittel erzeugt. Diese Antikörper, die entwickelt wurden, um den "Eindringling" zu bekämpfen, verursachen die Freisetzung bestimmter Chemikalien in Ihrem Körper, von denen einer Histamin ist. Also, wenn Sie eine Allergie gegen Eier und konsumierte Lebensmittel haben, die Eier enthalten, löst das Immunsystem eine Armee von Chemikalien aus, um Ihren Körper zu schützen. Die Freisetzung dieser Chemikalien kann das Atmungssystem, den Gastrointestinaltrakt, die Haut und das Herz-Kreislauf-System beeinträchtigen und zu Allergiesymptomen führen.

Wenn Sie eine Eierallergie haben, können andere Probleme als Durchfall auftreten. Ei-Allergie ist ähnlich wie die meisten Nahrungsmittelallergien und tritt in der Regel innerhalb von Minuten bis Stunden nach dem Verzehr von Eiern oder Eiprodukten. Die meisten Reaktionen dauern weniger als einen Tag. Die Symptome der Ei-Allergie auf der Haut können in Form von roten Beulen, Nesselsucht, Rötung und Schwellung um den Mund oder Ekzem auftreten. Darüber hinaus kann der Magen-Darm-Trakt in Form von Bauchschmerzen, Erbrechen Krämpfe, Übelkeit betroffen sein. Die Symptome der allergischen Reaktion, die die Atemwege betrifft, können von Nasenausfluss, Juckreiz, tränenden Augen, Niesen und sogar die Auslösung von Asthma mit Husten und Keuchen variieren. Wenn Ihr Arzt vermutet, dass Sie eine allergische Reaktion auf die Eier haben, wird er einen Allergologen zur weiteren Analyse empfehlen.

Sei vorsichtig mit Eiern

Sei vorsichtig beim Eierkauf. Zwar gibt es eine Menge guter ein faules Ei von Aussonderung nicht viele todsichere Möglichkeiten sind, können Sie sich zu einem gewissen Grad schützen, indem nur gekühlte Eier kaufen. gehen Sie zu Restaurants, um Essen, das ist hygienisch und sicher Küche, weil die meisten Fälle von Lebensmittelvergiftung auftreten nach dem Essen heraus. Vermeiden Sie auch Gerichte Ei gemacht mit teilweise gekocht oder rohen Eiern.

Wenn die Eier nicht unter Ihren Lieblingsspeisen sind, werden Sie vielleicht denken, dass von Ei-Allergie loszuwerden ist einfach, wenn man nur aufhören zu essen Eier Es gibt jedoch viele Produkte und Lebensmittel, die mit Eiern hergestellt werden und es ist sehr schwierig zu wissen, ob diese Probleme vorhanden sind. Um die Eiallergie-Störung zu lösen, können Sie einen registrierten Diätetiker konsultieren. Die Diätassistentin wird Ihnen helfen, eine Mahlzeit Plan zu entwickeln, die Ihre Ernährung alle Nährstoffe sorgt für Sie verbrauchen müssen, während die Allergie-Symptome zu vermeiden.

Der beste Weg, um sicher zu sein, ob ein Lebensmittel ist auf Ei-Basis oder es ist nicht das Etikett der Verpackung gelesen. Wenn Sie in einem Restaurant oder bei einem Freund zu Hause essen, können Sie versuchen, herauszufinden, wie das Essen gemacht wurde und was die Zutaten sind. Sie können immer Alternativen ohne Eier in Lebensmitteln verwenden. Beim Kochen zu Hause ist es außerdem gut, Geschirr, das für die Herstellung von eihaltigen Lebensmitteln verwendet wird, sorgfältig zu schrubben. Wenn Durchfall nicht durch eine Allergie gegen Eier verursacht wird, und gab negativen Allergietest, dann ist die Ursache isst wahrscheinlich roh oder kontaminierte Eier. Sie sollten einen Arzt aufsuchen, bevor Sie Medikamente gegen Durchfall einnehmen.