22% Der Kinder im Schulalter haben einen hohen Cholesterin

versammelten sich auf der 62. Kongress der spanischen Vereinigung für Pädiatrie-Experten haben davor gewarnt, dass 22% der Kinder im Schulalter haben Werte über 200 mg / dl Cholesterin. Eine Besorgnis erregende Tatsache, dass überschüssiges Cholesterin ist einer der wichtigsten Risikofaktoren für kardiovaskuläre Erkrankungen.

Diese Spezialisten haben darauf bestanden, dass der Lebensstil und Essgewohnheiten stark das Auftreten von Krankheiten beeinflussen wie Fettleibigkeit, Bluthochdruck, Typ-2-Diabetes, Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen und körperliche Aktivität fördern und eine ausgewogene Ernährung von der Kindheit ist der beste Weg, um diese Krankheiten zu verhindern.

Fett ist ein wichtiger Nährstoff in Kinder-Ernährung, sollte aber mono und mehrfach ungesättigte Fette vorherrschen, die nicht mehr als 10% der Gesamt

Kalorienzufuhr nicht überschreiten sollte.

Sie betonten auch die Bedeutung von Fett als Nährstoff, vor allem in den frühen Stadien des Lebens, und wies darauf hin, dass verschiedene Fettsäuren unterschiedliche Eigenschaften aufweisen und daher die Qualität von Fetten enthalten sind, müssen berücksichtigt werden in der Ernährung von Kindern.

So entwickeln Kinder und Jugendliche zu verhindern Arteriosklerose notwendig ist, um die Anwesenheit in der Ernährung von mono- und mehrfach ungesättigten Fettsäuren zu erhöhen, gesättigte Fettsäuren-unter 10% zu reduzieren - und die Vermeidung von Trans-Fettsäuren (weniger als 1%).

Feeding Kinder über zwei Jahre

Die Haupternährungsberatung von Experten, die den Kongress für die richtige Ernährung bei Kindern älter als zwei Jahre besucht haben, ist

• Abwechslungsreiche Ernährung, die Kalorienaufnahme steht im Einklang mit körperlicher Aktivität.
• Proteinzufuhr von mehr als 15% des gesamten täglichen Kalorien.
• 50% der gesamten Kalorien sollten aus Kohlenhydraten bestehen.
• Mehrfach ungesättigte Fettaufnahme sollte nicht mehr als 10% des Gesamt überschreiten. Gesättigte unter 10% und trans sein muss, am besten vermieden werden (weniger als 1%).
• Förderung der Verzehr von Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte.
• Die tägliche Cholesterinzufuhr sollte weniger als 300 mg.
• Natriumaufnahme muss niedrig sein (1,2 g / d bei Kindern zwischen 4 und 8 und 1,5 g / d bei Kindern älter).